大周不良人 第578节（4 / 4）
西红柿打卤面应该是最家常最简单的一种面了。
但越是简单的菜式其实要想做的出彩越难。
就像是一碗蛋炒饭，大厨也能炒，邻家阿婆也能炒。
但是双方炒出来的味道口感卖相肯定都是不一样的。
并不是说大厨炒的就一定比邻家阿婆炒的好，但至少从某方面来看，大厨在炒蛋炒饭上用的心思会比邻家阿婆多一些。
赵洵如今做菜就是要保证多用心思。
多用心思不一定会有效果，但是肯定会在某一个方面戳中别人。
只要戳中了哪怕一次，那就会被记住了。
赵洵每次都会很认真的准备面卤，然后烧水下面。 ↑返回顶部↑
但越是简单的菜式其实要想做的出彩越难。
就像是一碗蛋炒饭，大厨也能炒，邻家阿婆也能炒。
但是双方炒出来的味道口感卖相肯定都是不一样的。
并不是说大厨炒的就一定比邻家阿婆炒的好，但至少从某方面来看，大厨在炒蛋炒饭上用的心思会比邻家阿婆多一些。
赵洵如今做菜就是要保证多用心思。
多用心思不一定会有效果，但是肯定会在某一个方面戳中别人。
只要戳中了哪怕一次，那就会被记住了。
赵洵每次都会很认真的准备面卤，然后烧水下面。 ↑返回顶部↑