大周不良人 第579节(1 / 4)
待面煮熟之后赵洵会先尝一尝,确定口感没有问题才会把面卤加入搅拌。
最后就是装饰了。
装饰是必不可少的。
因为装饰可以让原本看起来有些单调的菜式看起来更加的丰富。
这就会引得食客的食欲大涨。
山长是个顶级老饕,他对于食物的色香味肯定都是有极高的要求的。
哪怕是一个细节的失误都会让山长挑出毛病。
赵洵并不知道山长会对哪些方面不满意,所以他必须尽可能的把每个方面都做到极致。
这样即便山长想要挑毛病都挑不出来。
即便山长硬是挑了一个出来,肯定也不是什么严重的问题。
对待食材对待料理要有一颗工匠精神。
这或许可以让食材变得富有灵魂。
听起来有些鸡汤,但是赵洵一直都是这么认为的。
把西红柿打卤面摆盘好之后,赵洵又给山长搭配了一杯自己制作的酸梅汤。
打卤面配上酸梅汤,这简直是绝配啊。
光是赵洵自己就已经馋的流口水了。
...
...
“唔,这面的味道确实很不错,很筋道。乖徒儿啊你真是有心了。”
山长只尝了一口热气腾腾的西红柿打卤面,就很是满意的赞叹道。
对这样一位顶级老饕来说,能够主动称赞一份菜做的好,对于做菜人来说无疑是巨大的鼓励。
赵洵就深受感动,他觉得自己的努力没有白费。
山长还是识货的。
“山长,您再尝尝这酸梅汤。这酸梅汤是徒儿自己调制出来的,最是能够生津解渴。”
酸梅汤这个东西是消暑利器。
现在虽然已经是暮夏时节,但是还是有些热的。
多喝点酸梅汤总归是没毛病的。
“唔,乖徒儿啊还会做酸梅汤啊。为师来尝尝。”
说罢山长就举起杯子小口尝了起来。
“唔,这个味道确实很不错。” ↑返回顶部↑
最后就是装饰了。
装饰是必不可少的。
因为装饰可以让原本看起来有些单调的菜式看起来更加的丰富。
这就会引得食客的食欲大涨。
山长是个顶级老饕,他对于食物的色香味肯定都是有极高的要求的。
哪怕是一个细节的失误都会让山长挑出毛病。
赵洵并不知道山长会对哪些方面不满意,所以他必须尽可能的把每个方面都做到极致。
这样即便山长想要挑毛病都挑不出来。
即便山长硬是挑了一个出来,肯定也不是什么严重的问题。
对待食材对待料理要有一颗工匠精神。
这或许可以让食材变得富有灵魂。
听起来有些鸡汤,但是赵洵一直都是这么认为的。
把西红柿打卤面摆盘好之后,赵洵又给山长搭配了一杯自己制作的酸梅汤。
打卤面配上酸梅汤,这简直是绝配啊。
光是赵洵自己就已经馋的流口水了。
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“唔,这面的味道确实很不错,很筋道。乖徒儿啊你真是有心了。”
山长只尝了一口热气腾腾的西红柿打卤面,就很是满意的赞叹道。
对这样一位顶级老饕来说,能够主动称赞一份菜做的好,对于做菜人来说无疑是巨大的鼓励。
赵洵就深受感动,他觉得自己的努力没有白费。
山长还是识货的。
“山长,您再尝尝这酸梅汤。这酸梅汤是徒儿自己调制出来的,最是能够生津解渴。”
酸梅汤这个东西是消暑利器。
现在虽然已经是暮夏时节,但是还是有些热的。
多喝点酸梅汤总归是没毛病的。
“唔,乖徒儿啊还会做酸梅汤啊。为师来尝尝。”
说罢山长就举起杯子小口尝了起来。
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