第114章 唐朝居然没有辣椒！？（2 / 2）
但小姐有吩咐，他也只能照做，如同回到儿时捉迷藏的岁月，数到一百八十后把骨头取出控水。
其后把茶水换成清水，加入花椒、香叶、葱姜和料酒，水开后再次放入羊蝎子。
问题再次随之而来，屠豪食谱中的调料都是以克和毫升计量，可是这两种单位在唐朝根本不存在，景栗不是专业厨师，根本拿捏不准分量，天知道十克盐是多大一勺，她干脆把决定权交给老张——
“张大厨，您的经验丰富，调料具体加多少，由您自由发挥！”
大厨老张只觉和玄学的距离更近了一步，加料的时候心里相当没有底。
大火烧开之后，再次捞出羊脊骨，把上面的浮沫冲洗干净。
非专业厨师景栗根本搞不懂先后煮两次的意义何在，也许繁琐的程序才能体现出牛逼的专业性。
接下来就进入了炒的环节，屠豪的原话是——
“锅中加入适量的底油，先放入洋葱片和香菜小火翻炒，再放入羊脊骨，煎出油脂。”
香菜是不可能加的，因为景栗是厌恶香菜星人，而且她知道自己并不孤独，好多人和她一样，闻到香菜的味道就浑身不自在。
于是她简化内容，告诉张大厨：“加洋葱把羊脊骨煎炒一下。”
张大厨再次懵圈：“洋葱？…是什么？”
难道唐朝没有洋葱吗？又或者洋葱在古代还有其他的名字？
景栗边比划边夹杂着歌词解释：“洋葱圆圆的，最外层是紫色，一层一层一层剥开它的心，你会鼻酸会流泪的那种蔬菜。”
大厨老张陷入深深的迷茫：“小姐…您确定这是菜吗…我从来都没有见过…”
制大 制枭。独教授读出百度到的信息：“洋葱传入中国的时间在学术界有争议，大部分学者认为直到元朝时期，人们才把洋葱加入菜谱。”
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其后把茶水换成清水，加入花椒、香叶、葱姜和料酒，水开后再次放入羊蝎子。
问题再次随之而来，屠豪食谱中的调料都是以克和毫升计量，可是这两种单位在唐朝根本不存在，景栗不是专业厨师，根本拿捏不准分量，天知道十克盐是多大一勺，她干脆把决定权交给老张——
“张大厨，您的经验丰富，调料具体加多少，由您自由发挥！”
大厨老张只觉和玄学的距离更近了一步，加料的时候心里相当没有底。
大火烧开之后，再次捞出羊脊骨，把上面的浮沫冲洗干净。
非专业厨师景栗根本搞不懂先后煮两次的意义何在，也许繁琐的程序才能体现出牛逼的专业性。
接下来就进入了炒的环节，屠豪的原话是——
“锅中加入适量的底油，先放入洋葱片和香菜小火翻炒，再放入羊脊骨，煎出油脂。”
香菜是不可能加的，因为景栗是厌恶香菜星人，而且她知道自己并不孤独，好多人和她一样，闻到香菜的味道就浑身不自在。
于是她简化内容，告诉张大厨：“加洋葱把羊脊骨煎炒一下。”
张大厨再次懵圈：“洋葱？…是什么？”
难道唐朝没有洋葱吗？又或者洋葱在古代还有其他的名字？
景栗边比划边夹杂着歌词解释：“洋葱圆圆的，最外层是紫色，一层一层一层剥开它的心，你会鼻酸会流泪的那种蔬菜。”
大厨老张陷入深深的迷茫：“小姐…您确定这是菜吗…我从来都没有见过…”
制大 制枭。独教授读出百度到的信息：“洋葱传入中国的时间在学术界有争议，大部分学者认为直到元朝时期，人们才把洋葱加入菜谱。”
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