第172章 豆腐与糖人（月票250加更）（2 / 3）
“应该是。”
郁国点头：“我吃过西餐厅卡森先生的火鸭鸡，使用的是三层套法，不过西方人的口味与我们不同，虽然味道独特，但并不适合大部分人。牧南要是做这道菜的话，怕是不讨好。”
宁齐云撇了撇嘴，她巴不得牧南做的不好吃，这样赶人也不用显得自己刻意针对。
两人说话间，牧南已经处理好了几只家禽，小刀在它们身上划出一道小小的口子，只见他手腕一抖，就把里面的骨头抽了出来。
在鹌鹑身上涂抹了一层蘸料，放在鸡的肚子里，在鸡身上又换了一层蘸料，加上准备好的一些米饭、蛋液，放入鸭子肚子里。
他所选择的，都是幼禽，既是保持了禽肉的鲜嫩，也能把鹅放进最后的火鸡肚子当中。
“没看明白。”
郁国摇头，不过下意识的觉得牧南的这道菜并不像自己想象的那么简单。
“粑粑！”
郭小小拉了拉郭客，一手小心翼翼的指向自己旁边放着的糖稀，舔着嘴唇小声开口：“可以吃吗？”
这应该是牧南混合蘸料里面的一种，金黄的色泽尤其诱人，对孩子来说，简直就是无法抵挡的诱惑。
“糖啊！”
郭客揉了揉他的脑袋：“你要是想吃的话，也行。”
宁齐云笑着弯腰开口：“我去给你拿东西，不过糖这种东西，小孩子可不许多吃哦！”
“嗯！”
郭小小重重点头。
“不用拿东西了。”
郭客蹲下身子，从一旁拿出两根处理干净的款子，在手里比划了一下：“用这个就行。”
“不好吧？”
宁齐云眉头一皱，下一刻就被郭客手上的动作给吸引住。
这里的一碗糖稀加热不久，还有着余热，郭客深入一根筷子，轻轻转动，就带上一团糖稀出来，后面还拉着一道长长的甜丝。
两根筷子轻轻一碰，糖稀遇冷凝固，一道道丝线就跟着郭客手腕的转动，沿着竹筷来回舞动起来。
“糖人？”
郁国蹲下身子，一脸惊讶的看着那缓缓变换形状的糖人：“我还是第一次见到有人能凭空绘制糖人的哪？”
“怎么？”
宁齐云虽然觉得很神奇，却并了解其中的神奇之处：“大街上卖的不都是这样的吗？”
“不一样，不一样！”
郁国连连摇头：“大街上的糖人，糖稀的温度要比这高，而且是在板上作画，放上竹签，待到定性之后取下来。吹糖人和塑糖人另说，而这位郭……郭兄弟，可是凭空绘制，对温度、对眼力的掌控，跟那是天差地别！”
宁齐云睁大双眼，小声开口：“是这样吗？”
而在两人说话间的功夫，郭客手中的糖人已经制作完成，是一位古装女子与空中迎风飞舞的图样。 ↑返回顶部↑
郁国点头：“我吃过西餐厅卡森先生的火鸭鸡，使用的是三层套法，不过西方人的口味与我们不同，虽然味道独特，但并不适合大部分人。牧南要是做这道菜的话，怕是不讨好。”
宁齐云撇了撇嘴，她巴不得牧南做的不好吃，这样赶人也不用显得自己刻意针对。
两人说话间，牧南已经处理好了几只家禽，小刀在它们身上划出一道小小的口子，只见他手腕一抖，就把里面的骨头抽了出来。
在鹌鹑身上涂抹了一层蘸料，放在鸡的肚子里，在鸡身上又换了一层蘸料，加上准备好的一些米饭、蛋液，放入鸭子肚子里。
他所选择的，都是幼禽，既是保持了禽肉的鲜嫩，也能把鹅放进最后的火鸡肚子当中。
“没看明白。”
郁国摇头，不过下意识的觉得牧南的这道菜并不像自己想象的那么简单。
“粑粑！”
郭小小拉了拉郭客，一手小心翼翼的指向自己旁边放着的糖稀，舔着嘴唇小声开口：“可以吃吗？”
这应该是牧南混合蘸料里面的一种，金黄的色泽尤其诱人，对孩子来说，简直就是无法抵挡的诱惑。
“糖啊！”
郭客揉了揉他的脑袋：“你要是想吃的话，也行。”
宁齐云笑着弯腰开口：“我去给你拿东西，不过糖这种东西，小孩子可不许多吃哦！”
“嗯！”
郭小小重重点头。
“不用拿东西了。”
郭客蹲下身子，从一旁拿出两根处理干净的款子，在手里比划了一下：“用这个就行。”
“不好吧？”
宁齐云眉头一皱，下一刻就被郭客手上的动作给吸引住。
这里的一碗糖稀加热不久，还有着余热，郭客深入一根筷子，轻轻转动，就带上一团糖稀出来，后面还拉着一道长长的甜丝。
两根筷子轻轻一碰，糖稀遇冷凝固，一道道丝线就跟着郭客手腕的转动，沿着竹筷来回舞动起来。
“糖人？”
郁国蹲下身子，一脸惊讶的看着那缓缓变换形状的糖人：“我还是第一次见到有人能凭空绘制糖人的哪？”
“怎么？”
宁齐云虽然觉得很神奇，却并了解其中的神奇之处：“大街上卖的不都是这样的吗？”
“不一样，不一样！”
郁国连连摇头：“大街上的糖人，糖稀的温度要比这高，而且是在板上作画，放上竹签，待到定性之后取下来。吹糖人和塑糖人另说，而这位郭……郭兄弟，可是凭空绘制，对温度、对眼力的掌控，跟那是天差地别！”
宁齐云睁大双眼，小声开口：“是这样吗？”
而在两人说话间的功夫，郭客手中的糖人已经制作完成，是一位古装女子与空中迎风飞舞的图样。 ↑返回顶部↑