第84章 大道至简（2 / 3）
味道这东西，追求的不是完美，而是心。
食物的味道到底如何，从来都是唯心的，这是机械和智能无法取代的。
完美的食物也有吃腻的时候，唯有不断传承的手艺和人情味，才是美食的终极味道。
我很期待这一次的美食，更期待厨王的诞生，谢谢！”
陈浪将话筒递给主持人。
现场陷入沉默，特别是对于那些厨师，甚至包括了坐在评委席上的老一辈厨道宗师。
陈浪的话很警醒，让很多厨师都警惕了起来。
他们都知道，陈浪说的绝不是虚幻的，现代科技发展太快，如果突然某一天出现了一个可以替代人工的自动做饭仪器，那绝对一点儿也不夸张。
同时，他们也都松了口气，正如陈浪所说，食物的终极味道从来不是食物本身，唯有爱与传承，食物中蕴含的人情味，才是食物的终极美味。
正如那年幼时妈妈做的饭，终生难忘，是任何美食都无法取代的。
“说得好！”
台上，一白发苍苍的老者带头鼓掌起来。
随后，掌声汹涌。
老者是烹饪协会名誉会长之一，也是国内厨道顶尖级人物，川菜化境大宗师曹道初。
曹家祖上就是御厨，在清朝时期就有经营几家酒楼，后来一代代传承至今，更是掌握着国内一家名叫川味的川菜品牌，是国内川菜代表性的家族，川味这个品牌，更是开遍了国内各大省会城市，曹家以此也拥有数十亿家产。
曹老头绝对是足以让人敬佩的厨道巅峰人物之一。
“科技的发展是势不可挡的，也是必然和必须的，但，新产业的诞生永远代表着旧产业被颠覆。”
曹老头认真道：“关于厨艺方面的仪器，说实话，我虽然不喜，可我家里的几个孩子都在投资研究，我相信未来肯定是机械代替人工，解放人类的双手，让人类的生活更轻松。
可同样的，如同热武器的崛起让武道没落，未来随着科技和智能的进步，我很担心厨道也会如此。
可现在，陈小友的这段话让我放心了，或许取代厨师的机械会出现，可厨道永远不会被颠覆。
厨道，是爱，是人情味，更是生活的必需品，一家人一起做一顿饭是爱，是厨道。两口子互相给对方做饭，为对方准备对方喜爱吃的，甚至为此去学习厨艺，这更是爱，是人情味。
真正的厨道，就隐藏在人情味和爱之间。
厨王，只是厨艺之王。
唯有那些为了爱而去为他人做一顿美食的人，他们才是厨神！”
“好！”
“说的好！”
“......”
众人鼓掌，在坐的评委纷纷开口。
就连老马也忍不住了，赞同道：“这就恰恰应对了一句话，大道至简！”
“不错，大道至简，好一个大道至简！” ↑返回顶部↑
食物的味道到底如何，从来都是唯心的，这是机械和智能无法取代的。
完美的食物也有吃腻的时候，唯有不断传承的手艺和人情味，才是美食的终极味道。
我很期待这一次的美食，更期待厨王的诞生，谢谢！”
陈浪将话筒递给主持人。
现场陷入沉默，特别是对于那些厨师，甚至包括了坐在评委席上的老一辈厨道宗师。
陈浪的话很警醒，让很多厨师都警惕了起来。
他们都知道，陈浪说的绝不是虚幻的，现代科技发展太快，如果突然某一天出现了一个可以替代人工的自动做饭仪器，那绝对一点儿也不夸张。
同时，他们也都松了口气，正如陈浪所说，食物的终极味道从来不是食物本身，唯有爱与传承，食物中蕴含的人情味，才是食物的终极美味。
正如那年幼时妈妈做的饭，终生难忘，是任何美食都无法取代的。
“说得好！”
台上，一白发苍苍的老者带头鼓掌起来。
随后，掌声汹涌。
老者是烹饪协会名誉会长之一，也是国内厨道顶尖级人物，川菜化境大宗师曹道初。
曹家祖上就是御厨，在清朝时期就有经营几家酒楼，后来一代代传承至今，更是掌握着国内一家名叫川味的川菜品牌，是国内川菜代表性的家族，川味这个品牌，更是开遍了国内各大省会城市，曹家以此也拥有数十亿家产。
曹老头绝对是足以让人敬佩的厨道巅峰人物之一。
“科技的发展是势不可挡的，也是必然和必须的，但，新产业的诞生永远代表着旧产业被颠覆。”
曹老头认真道：“关于厨艺方面的仪器，说实话，我虽然不喜，可我家里的几个孩子都在投资研究，我相信未来肯定是机械代替人工，解放人类的双手，让人类的生活更轻松。
可同样的，如同热武器的崛起让武道没落，未来随着科技和智能的进步，我很担心厨道也会如此。
可现在，陈小友的这段话让我放心了，或许取代厨师的机械会出现，可厨道永远不会被颠覆。
厨道，是爱，是人情味，更是生活的必需品，一家人一起做一顿饭是爱，是厨道。两口子互相给对方做饭，为对方准备对方喜爱吃的，甚至为此去学习厨艺，这更是爱，是人情味。
真正的厨道，就隐藏在人情味和爱之间。
厨王，只是厨艺之王。
唯有那些为了爱而去为他人做一顿美食的人，他们才是厨神！”
“好！”
“说的好！”
“......”
众人鼓掌，在坐的评委纷纷开口。
就连老马也忍不住了，赞同道：“这就恰恰应对了一句话，大道至简！”
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