第6章 椒盐排骨（2 / 4）
土豆牛肉？
地三鲜？
关于牛肉的做法，他都尝试过，如今风夜北让他下功夫，他要如何创新？
周围的厨师也陷入沉思。
一旁默默注视的箫玄，此时盯着那块排骨，若有所思。
沉默少顷，他一步踏出，微笑道：“既然从牛肉上下功夫很难，为何不换个角度，从食材上下手呢？”
“食材下手？”厨师长闻言微怔，旋即不屑地道：“部长都说了要围绕牛肉下功夫。”
箫玄拎起一块排骨，道：“这上面，也有牛肉啊。”
厨师长瞪了他一眼，冷笑道：“现成的牛肉不吃，非要退而求其次，去啃排骨上粘附的一丝，何必？”
“哦？”箫玄盯着他，道：“你打算怎么做？”
厨师长想了想，道：“既然燕帅食欲不佳，那我就做份酸辣肥牛，麻辣一点开开胃。”
若汐道：“女孩子不能吃太辣，会长痘子的。”
风夜北脸色一冷，多加点辣，这也叫创新么？
厨师长一时语噻。
风夜北饶有兴致地看向箫玄，道：“箫玄，排骨在我们这里是直接扔掉的，它也可以用来做菜么？”
闻言，箫玄神色一凛，一本正经地道：“部长，在我们家乡，排骨才是一头牛的精华，它可以做出很多形形色色的菜。”
“比如红烧排骨，酸溜排骨，炖排骨，盐排骨…”
厨师长嘀咕道：“你们家乡的土方子，能和天源星公认的正统菜谱相比么？”
“好了。”风夜北打断了两人的争论，道：“既然如此，你们二人分别以牛肉排骨为材，各做一道菜，让燕帅尝尝如何？”
虽然排骨做菜超乎了他的想象，但是风夜北也是好奇，在星卡上让他惊艳的箫玄，能不能做出一些惊艳的菜？
“遵命。”厨师长恭声点头，嘴上答应，心中却是有些憋屈。
虽然他制卡有些意思，但让一个制卡师，和他一个大厨比厨艺，这不是掉他的价么？
箫玄走进了厨房，率先便去看调料，顿时一堆瓶瓶罐罐，出现在视线之中。
糖、盐、辣椒、料酒，胡椒、酱油、醋、麻油、鸡精…
“这就是全部调料么？”箫玄道。
厨子颇为自傲地道：“怎么样，够多了吧？”
“马马虎虎够用吧。”箫玄嘴角一抽，他家的调味品，种类都比这加起来的多。
厨子吹胡子瞪圆，道：“我这里的调味品，可是星域级标准！”
箫玄怜悯地看了他一眼。
这样的眼神，让得厨师长更是不爽，道：“来来来，你说几个我不知道的。” ↑返回顶部↑
地三鲜？
关于牛肉的做法，他都尝试过，如今风夜北让他下功夫，他要如何创新？
周围的厨师也陷入沉思。
一旁默默注视的箫玄，此时盯着那块排骨，若有所思。
沉默少顷，他一步踏出，微笑道：“既然从牛肉上下功夫很难，为何不换个角度，从食材上下手呢？”
“食材下手？”厨师长闻言微怔，旋即不屑地道：“部长都说了要围绕牛肉下功夫。”
箫玄拎起一块排骨，道：“这上面，也有牛肉啊。”
厨师长瞪了他一眼，冷笑道：“现成的牛肉不吃，非要退而求其次，去啃排骨上粘附的一丝，何必？”
“哦？”箫玄盯着他，道：“你打算怎么做？”
厨师长想了想，道：“既然燕帅食欲不佳，那我就做份酸辣肥牛，麻辣一点开开胃。”
若汐道：“女孩子不能吃太辣，会长痘子的。”
风夜北脸色一冷，多加点辣，这也叫创新么？
厨师长一时语噻。
风夜北饶有兴致地看向箫玄，道：“箫玄，排骨在我们这里是直接扔掉的，它也可以用来做菜么？”
闻言，箫玄神色一凛，一本正经地道：“部长，在我们家乡，排骨才是一头牛的精华，它可以做出很多形形色色的菜。”
“比如红烧排骨，酸溜排骨，炖排骨，盐排骨…”
厨师长嘀咕道：“你们家乡的土方子，能和天源星公认的正统菜谱相比么？”
“好了。”风夜北打断了两人的争论，道：“既然如此，你们二人分别以牛肉排骨为材，各做一道菜，让燕帅尝尝如何？”
虽然排骨做菜超乎了他的想象，但是风夜北也是好奇，在星卡上让他惊艳的箫玄，能不能做出一些惊艳的菜？
“遵命。”厨师长恭声点头，嘴上答应，心中却是有些憋屈。
虽然他制卡有些意思，但让一个制卡师，和他一个大厨比厨艺，这不是掉他的价么？
箫玄走进了厨房，率先便去看调料，顿时一堆瓶瓶罐罐，出现在视线之中。
糖、盐、辣椒、料酒，胡椒、酱油、醋、麻油、鸡精…
“这就是全部调料么？”箫玄道。
厨子颇为自傲地道：“怎么样，够多了吧？”
“马马虎虎够用吧。”箫玄嘴角一抽，他家的调味品，种类都比这加起来的多。
厨子吹胡子瞪圆，道：“我这里的调味品，可是星域级标准！”
箫玄怜悯地看了他一眼。
这样的眼神，让得厨师长更是不爽，道：“来来来，你说几个我不知道的。” ↑返回顶部↑