第102章 厨神（三）（1 / 2）
四十道余菜不紧不慢的上。
袁子尘和茅荣大约用了三个时辰，观察、品尝了所有菜肴，各自打好了分数，谨慎的讨论了一番，最后统一意见选出了10名厨师。宋怀玉很称职的履行了一名吃货的职责，动嘴巴的事做了，动脑子的事情交给了袁子尘和茅荣。
袁子尘亲自誊写姓名于一张大红纸上，张贴于自已所在的彩棚之前。
众厨师蜂拥上来，那场景不亚于秀才看榜。
榜上有名者不用多说，落榜之人颓然、悻然、怫然者均有之。
好在袁子尘舌灿莲花，先致歉刚才某些言语有些犀利，皆因各花入各眼，所选厨师全凭个人喜好，厨师们各有所长，均是厨中高手云云，好言安慰了一番，令落选厨师保全了颜面，缓了神色，虽心中仍有不畅，终安然离了场。
参加第二日决赛的厨师们，在彩棚前排成了一列，被袁子尘好好的恭喜了一番。其中还有一位厨娘，袅袅婷婷的站着，分外显眼。
适才他们上菜时记的只是序号，不知姓名，宋怀玉好奇的在榜上找到了她的名字，“董桃媚”。好个妖媚的名字。
董桃媚似乎察觉了宋怀玉的视线，转眼看了过来，见是宋怀玉，眉眼舒展，嫣然一笑，原本的七分颜色长了两分，颇有些动人，倒是对得起这个名字。
宋怀玉眨眨眼睛，咧嘴一笑，这个厨娘有意思。
围观的人群见到了结果，都好奇那些菜品。可惜，均被厨师们带走了，空吊了一众胃口。
倒是后面一排彩棚里的商家卖力的吆喝，还搞起来促销，到底人多生意好做，哄的一人买了，接着二人跟了，于是一群人便跟了风，成了好不热闹的小集市。
……
第二日转瞬即至。
十位厨师到的整整齐齐，各带了一、二名徒弟或助手。
袁子尘当众写了两个字“菊”、“鲜”，悬挂在了彩棚前。命厨师们以这二字为题，做二至三道菜。
枚园内此时处处菊花盛开，鲜艳夺目，“菊”字正应了景。
至于“鲜”字嘛，乃厨之要旨，活泛的很，端看厨师怎么理解。
十位厨师照例抽签，各分得一个炉灶，然后自行去后排十五个彩棚，采买所需的食材、佐料等。
那些铺子的主人，见厨师们过来，立刻拿出自己的好东西，费力推销。
“大厨，这里有连夜运来的最新鲜的太湖蟹！”
“大厨，快看长江里刚捞起的鲥鱼！”
“大厨，我这里有百样南北干货，你想要的应有尽有！”
“这位美厨娘，我这里有美妇人们最爱的桃花酿！”
“大厨，我这里有刚宰杀的湖羊肉和黄牛肉，肉质鲜美，脂膏匀称！”
……
招揽声此起彼伏，厨师们对食材苛刻的很，不理主人的自夸，径自看了又看，选了又选，水产和牲肉只挑最新鲜肥美的，佐料、干果之类的尽入嘴试了试味，差一厘的都不下手。所以，但凡有厨师下单的，铺主人立刻笑逐颜开，大声恭维“大厨，好眼光！”恨不得围观者人人都知道。还有各色时令蔬菜，则是枚园中出租的菜地自产的，由佃户挑来，尽由厨师挑拣。亦有几位厨师去了菊花开处，剪了几枝形色俱美的菊花备用。
袁子尘和茅荣在旁看着，点头道：“一席佳肴，司厨之功居其六，买办之功居其四。理当如此也。”
一个时辰内，各大厨陆续准备好了食材，开始在炉灶砧板前开始操作。
三位评审也不闲着，时不时的巡视下大厨们司厨的状况，观其风格，大致分成两派。 ↑返回顶部↑
袁子尘和茅荣大约用了三个时辰，观察、品尝了所有菜肴，各自打好了分数，谨慎的讨论了一番，最后统一意见选出了10名厨师。宋怀玉很称职的履行了一名吃货的职责，动嘴巴的事做了，动脑子的事情交给了袁子尘和茅荣。
袁子尘亲自誊写姓名于一张大红纸上，张贴于自已所在的彩棚之前。
众厨师蜂拥上来，那场景不亚于秀才看榜。
榜上有名者不用多说，落榜之人颓然、悻然、怫然者均有之。
好在袁子尘舌灿莲花，先致歉刚才某些言语有些犀利，皆因各花入各眼，所选厨师全凭个人喜好，厨师们各有所长，均是厨中高手云云，好言安慰了一番，令落选厨师保全了颜面，缓了神色，虽心中仍有不畅，终安然离了场。
参加第二日决赛的厨师们，在彩棚前排成了一列，被袁子尘好好的恭喜了一番。其中还有一位厨娘，袅袅婷婷的站着，分外显眼。
适才他们上菜时记的只是序号，不知姓名，宋怀玉好奇的在榜上找到了她的名字，“董桃媚”。好个妖媚的名字。
董桃媚似乎察觉了宋怀玉的视线，转眼看了过来，见是宋怀玉，眉眼舒展，嫣然一笑，原本的七分颜色长了两分，颇有些动人，倒是对得起这个名字。
宋怀玉眨眨眼睛，咧嘴一笑，这个厨娘有意思。
围观的人群见到了结果，都好奇那些菜品。可惜，均被厨师们带走了，空吊了一众胃口。
倒是后面一排彩棚里的商家卖力的吆喝，还搞起来促销，到底人多生意好做，哄的一人买了，接着二人跟了，于是一群人便跟了风，成了好不热闹的小集市。
……
第二日转瞬即至。
十位厨师到的整整齐齐，各带了一、二名徒弟或助手。
袁子尘当众写了两个字“菊”、“鲜”，悬挂在了彩棚前。命厨师们以这二字为题，做二至三道菜。
枚园内此时处处菊花盛开，鲜艳夺目，“菊”字正应了景。
至于“鲜”字嘛，乃厨之要旨，活泛的很，端看厨师怎么理解。
十位厨师照例抽签，各分得一个炉灶，然后自行去后排十五个彩棚，采买所需的食材、佐料等。
那些铺子的主人，见厨师们过来，立刻拿出自己的好东西，费力推销。
“大厨，这里有连夜运来的最新鲜的太湖蟹！”
“大厨，快看长江里刚捞起的鲥鱼！”
“大厨，我这里有百样南北干货，你想要的应有尽有！”
“这位美厨娘，我这里有美妇人们最爱的桃花酿！”
“大厨，我这里有刚宰杀的湖羊肉和黄牛肉，肉质鲜美，脂膏匀称！”
……
招揽声此起彼伏，厨师们对食材苛刻的很，不理主人的自夸，径自看了又看，选了又选，水产和牲肉只挑最新鲜肥美的，佐料、干果之类的尽入嘴试了试味，差一厘的都不下手。所以，但凡有厨师下单的，铺主人立刻笑逐颜开，大声恭维“大厨，好眼光！”恨不得围观者人人都知道。还有各色时令蔬菜，则是枚园中出租的菜地自产的，由佃户挑来，尽由厨师挑拣。亦有几位厨师去了菊花开处，剪了几枝形色俱美的菊花备用。
袁子尘和茅荣在旁看着，点头道：“一席佳肴，司厨之功居其六，买办之功居其四。理当如此也。”
一个时辰内，各大厨陆续准备好了食材，开始在炉灶砧板前开始操作。
三位评审也不闲着，时不时的巡视下大厨们司厨的状况，观其风格，大致分成两派。 ↑返回顶部↑