第十八章：糯米鸭（3 / 3）

  川菜给人的印象大多数都是麻辣鲜香，顾木橙遗传了她当厨子的父亲的味蕾，无辣不欢。
  却也知道，川菜里的很多精品菜，并不需要辣椒。
  只是，辣椒可以刺激人的味蕾，更容易养成饮食习惯，这也是为什么川菜会被大家接受的原因。
  顾木橙一个人可以吃掉一整份的水煮鱼，所以她真的不知道没有辣椒的日子，到底该怎么过。
  会不会让她很想饿死自己，看看能不能穿越回去。
  不过眼下，顾木橙还顾不上去想可能整个大新朝都没有辣椒这件事情。
  她手脚麻利地将裹了淀粉，刷了酱油的鸭子扔到烧好的油锅里去炸。
  这些天虽然能吃饱，但是此刻闻到肉香，还是让她忍不住咽了好几次口水。
  鸭子炸好之后，将糯米放在鸭子的肚子里，扣在大盘子上。
  做完这些，顾木橙开始调制酱汁，淋在鸭子上。
  然后拿到蒸屉里去用高火蒸。
  酱汁是她秘制的，冰糖和陈皮少许，让酱油的色泽更完美的同时，鸭子也更加的容易入味。
  (本章完) ↑返回顶部↑