第499章鸡蛋里挑骨头（2 / 3）
还未分菜，单看卖相就开始有人挑起了毛病。
“这是把好好的鱼作成松鼠的模样吗？看着也不像松鼠啊！不伦不类的！有这时间不如在味道上好好下工夫，想要在外形上取巧小心弄巧成拙！”
率先挑刺的事那位身穿藏蓝色绸缎棉袄的老者，尖酸刻薄，一副瞧不上这道菜的样子。
刚才也是这个人在拼命的拍熊承安的马屁，可见是偏帮醉通州酒楼的。
李举人皱了皱眉头，开口说了一句公道话：“分菜吧！”
“且慢！”胡悠悠突然出声制止。
众人的目光顿时聚集在她身上。
胡悠悠面上平静如水，淡淡说道：“这道松鼠桂鱼还未完成，请允许我们进行最后的浇汁。”
“什么？你们这道菜还未完成？”那位老者面色一变，“现在浇汁不太合规矩吧？”
胡悠悠理直气壮的反驳道：“若是早浇汁，现在已经凉了，这菜还怎么吃？更何况我们这道菜本来就还有一绝。”
说到这里，她顿了顿，望向李举人：“平常的菜只讲究色香味俱全，可我们这道松鼠桂鱼除了色香味之外，还有声！而这个声，必须当众展示给大家看才行！”
刚才她就发现了，这五位评委隐隐以李举人为首，所以她便直接面向李举人说话，征询对方的意见。
李举人果然被勾起了好奇心，饶有兴致的点头道：“我还从未听过一道菜有声这个说法。展示来看看！”
“这也太不合规矩了！哪儿有端上桌再浇汁的！”蓝色棉袄的老者嘟囔着，心有不甘又不敢大声反驳李举人的话。
要知道李举人可是官身，人家来当评委是捧场给面子，若是惹了他不悦，那在这通州也就不用混了。
其他三位评委也并无异议，于是醉通州酒楼掌柜只能开口让胡悠悠她们给松鼠桂鱼进行最后的浇汁。
小炉子里的火一直未曾熄灭，锅里的热汤咕嘟嘟的冒着泡。
小丫扭头看了胡悠悠一眼，见到对方用鼓励的眼神望着自己微微点了点头，她便长长吸了一口气，然后端起炉子上装着卤汁的小锅，快步走到了前方的长条桌前。
“刺啦”一声，冒着热气的滚烫卤汁浇在了盘中的桂鱼上。
“吱吱吱!”
盘中的鱼身顿时传出声响，宛若松鼠叫一般。
“嘿！有点意思！”李举人惊讶的一拍巴掌，看得津津有味，“难怪叫松鼠桂鱼，原来是这叫声像松鼠一样啊！妙！真妙！”
一句话便道明了该菜名的由来，可见李举人确实有两下子，并不单纯是来捧场的花架子。
这热热的卤汁一浇上，不但声音出来了，连鱼的香气也跟着飘散出来，远比刚才熊承安那道糖醋鲤鱼要浓郁的多。
“好香！勾起了我的食欲！”李举人的兴致上来了，大手一挥，“分菜！”
刚才品尝那道糖醋鲤鱼时，可不见他这么有兴致。
一时之间，熊承安、醉通州酒楼掌柜以及蓝色棉袄的老者脸色都有些不好看。
那个分菜的人小心翼翼的看了自家掌柜一眼，迟疑了一下，还是动手开始分菜。
在众目睽睽之下，他也不好做什么手脚，只能尽量选鱼身上不太好的部位给五位评委分食。
可饶是如此，五位评委尝过之后依然觉得惊艳无比。 ↑返回顶部↑
“这是把好好的鱼作成松鼠的模样吗？看着也不像松鼠啊！不伦不类的！有这时间不如在味道上好好下工夫，想要在外形上取巧小心弄巧成拙！”
率先挑刺的事那位身穿藏蓝色绸缎棉袄的老者，尖酸刻薄，一副瞧不上这道菜的样子。
刚才也是这个人在拼命的拍熊承安的马屁，可见是偏帮醉通州酒楼的。
李举人皱了皱眉头，开口说了一句公道话：“分菜吧！”
“且慢！”胡悠悠突然出声制止。
众人的目光顿时聚集在她身上。
胡悠悠面上平静如水，淡淡说道：“这道松鼠桂鱼还未完成，请允许我们进行最后的浇汁。”
“什么？你们这道菜还未完成？”那位老者面色一变，“现在浇汁不太合规矩吧？”
胡悠悠理直气壮的反驳道：“若是早浇汁，现在已经凉了，这菜还怎么吃？更何况我们这道菜本来就还有一绝。”
说到这里，她顿了顿，望向李举人：“平常的菜只讲究色香味俱全，可我们这道松鼠桂鱼除了色香味之外，还有声！而这个声，必须当众展示给大家看才行！”
刚才她就发现了，这五位评委隐隐以李举人为首，所以她便直接面向李举人说话，征询对方的意见。
李举人果然被勾起了好奇心，饶有兴致的点头道：“我还从未听过一道菜有声这个说法。展示来看看！”
“这也太不合规矩了！哪儿有端上桌再浇汁的！”蓝色棉袄的老者嘟囔着，心有不甘又不敢大声反驳李举人的话。
要知道李举人可是官身，人家来当评委是捧场给面子，若是惹了他不悦，那在这通州也就不用混了。
其他三位评委也并无异议，于是醉通州酒楼掌柜只能开口让胡悠悠她们给松鼠桂鱼进行最后的浇汁。
小炉子里的火一直未曾熄灭，锅里的热汤咕嘟嘟的冒着泡。
小丫扭头看了胡悠悠一眼，见到对方用鼓励的眼神望着自己微微点了点头，她便长长吸了一口气，然后端起炉子上装着卤汁的小锅，快步走到了前方的长条桌前。
“刺啦”一声，冒着热气的滚烫卤汁浇在了盘中的桂鱼上。
“吱吱吱!”
盘中的鱼身顿时传出声响，宛若松鼠叫一般。
“嘿！有点意思！”李举人惊讶的一拍巴掌，看得津津有味，“难怪叫松鼠桂鱼，原来是这叫声像松鼠一样啊！妙！真妙！”
一句话便道明了该菜名的由来，可见李举人确实有两下子，并不单纯是来捧场的花架子。
这热热的卤汁一浇上，不但声音出来了，连鱼的香气也跟着飘散出来，远比刚才熊承安那道糖醋鲤鱼要浓郁的多。
“好香！勾起了我的食欲！”李举人的兴致上来了，大手一挥，“分菜！”
刚才品尝那道糖醋鲤鱼时，可不见他这么有兴致。
一时之间，熊承安、醉通州酒楼掌柜以及蓝色棉袄的老者脸色都有些不好看。
那个分菜的人小心翼翼的看了自家掌柜一眼，迟疑了一下，还是动手开始分菜。
在众目睽睽之下，他也不好做什么手脚，只能尽量选鱼身上不太好的部位给五位评委分食。
可饶是如此，五位评委尝过之后依然觉得惊艳无比。 ↑返回顶部↑