第四百三十章 红薯粉(3 / 4)

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  炒面,嘿嘿,炒面可最好吃了,他眼睛一转,大声问道:“师父,都炒面了,那必须得有炒米粉啊。”
  “安排!”陈观澜挥手。
  小灰灰站立在他肩膀上,圆溜溜的小眼睛,瞅着殷勤劳动的卡伦德。
  院子里,二婆婆都跟着重孙女去玩儿了。
  唉,有点伤感呀。
  它也应该跟着诺诺去玩儿的,好无聊呀。
  于是,小家伙一溜烟儿的朝着玩具房跑去,那里面有着好玩儿弹珠,还有好看的图画书呢。
  还可以玩儿跷跷板,去滑梯上溜达。
  陈观澜觉得,自己被整个世界都抛弃了,算了,只有美食才不会辜负他。
  正想去弄点饼子吃,三爷走进大院。
  “观澜,观澜,走,去背红苕,地里红苕那么多,吃都吃不完,你去挑点喜欢的。”陈登俊对陈观澜说道。
  这家伙眼睛一亮,红薯?他可不嫌多。
  弄回来磨粉,做红薯粉丝,做宽粉,无论是弄酸辣粉,还是弄火锅粉,味道棒极了。
  他忙不迭的点头道:“好啊好啊,我可不嫌多。”
  然后,骑着三轮车,就往地里去。
  三爷地里种的不仅仅有红薯,还有紫薯,紫薯营养特别的丰富,他准备弄回去给诺诺做馒头吃。
  骑着三轮车,驮了一车又一车。
  反正家里有着机器,将红薯打成浆,静置过滤后,就能做红薯粉了,然后经过系列的加工,就能做出红薯粉条。
  先把红薯清洗干净,把坏的挑选出来丢掉,然后扔进机器打碎。
  以前这都是用石磨来完成,得费不少的功夫,随着科技的发展,有了更加便捷的机器,可以节省太多的时间了,而且特别的简单。
  把洗干净的红薯倒入机器里,红薯被绞得稀烂,将其放置在有着纱布的大桶里,掺水,挤压,过滤,就能得到红薯浆,静置个三到五次,就会得到非常干净的红薯粉了。
  卡伦德还有六月她们都很是好奇,把这些步骤记录下来,他们可是第一次见到怎么做红薯粉呢。
  等出粉之后,还要放在阳光下暴晒,之后切成小块儿。
  “哎呀,看来想要吃红薯粉条,就得等上两三天呀,这些紫薯打成粉,和进面粉里,明天早上我来给你们蒸紫薯馒头。”陈观澜看看时间,不知不觉,都有已经快到五点半了。
  还得给客人们做减肥餐呢。
  恩,只紫薯用来煮了,就是一道素菜,然后炒点儿腊肉吧!
  银背野猪的烟熏腊肉呢,炒蒜苗,那味道,想想就觉得美。
  山菇蔬菜汤,这味道可鲜了。
  将这些减肥餐做完,陈观澜就开始炒着米粉,炒着面,足足做了两大盆子,看起来就特别的丰盛,陈观澜把炒河粉,炒米粉,炒面混合着装在自己碗里,大口大口的吃了起来。
  真的是,太享受了啊。 ↑返回顶部↑

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