第102章 火锅（2 / 3）
但是鸡鸭的肠就没人吃了，主要是不塞牙缝，加之处理起来也麻烦。
但是云娇看到鸭肠就想起自己在天朝吃的火锅。
鸭肠在滚烫的火锅里头一烫，放在蘸料碟子中一裹，那滋味，简直绝了。
她本身就是个吃货，在没有穿越前特别喜欢下厨房。
火锅料什么的她都会炒。
决定了晌午吃火锅，云娇就去厨房看自家的调料。
干红辣椒有，花椒粒也有，但是香料就差了几样。
不过也无所谓，她有淘宝啊。
忙趁着没人，将差的香料和其它的调味料买齐。
这个时候，云兰儿和云莲儿来了。
云莲儿跟众人打完招呼之后，照旧去云娇那屋的外间做衣裳。
云兰儿就跑到灶间去找云娇。
正好，云娇差一个帮忙烧火的。
听说云娇要下厨做她没有吃过的吃食，云兰儿的眼睛顿时就亮了。
她麻溜地生火，架好柴火这后，还帮云娇把干辣椒剪碎，把老姜洗了，把蒜扒了。
做火锅的辣椒是要先剪成小段儿，然后用热水煮一下，然后泡上一刻钟。
这样一来，不但辣椒的辣味更容易释放出来，而且在下油锅翻炒的时候，不会糊。
锅里的水烧开了，云娇先舀了些开水将香料泡了。
然后才放干辣椒。
当水滚过两次之后，就将辣椒连水一起舀进了盆儿里头。
在她麻溜地准备配料的时候，云兰儿就开始喋喋不休地跟云娇说老云家的八卦了。
“……娇儿我告诉你，柳氏跑了！”
这会子，云兰儿连四婶都不叫了。
云娇愕然。
“跑了？啥时候的事儿？”
云兰儿得意地道：“今天早上的事儿，我起来上茅房，就见她鬼鬼祟祟地拿着一个包袱出门，我就跟了上去，就见她上了常来咱们村儿串的货郎的鸡公车（用手推的独轮车）上。
然后，那货郎就用一张破败的油毡布把她盖起来，又在上头堆了点儿东西，这才推着她出了村儿。
这事儿，我爷奶还不知道呢，我没告诉他们。
今儿早晨我奶在屋里骂了一个早晨都没见着柳氏，我奶就自己个儿起床做饭伺候我爷和小姑，对了，还有虎伢子。
听我奶骂的那个话，她多半是以为柳氏跑哪儿躲懒去了。” ↑返回顶部↑
但是云娇看到鸭肠就想起自己在天朝吃的火锅。
鸭肠在滚烫的火锅里头一烫，放在蘸料碟子中一裹，那滋味，简直绝了。
她本身就是个吃货，在没有穿越前特别喜欢下厨房。
火锅料什么的她都会炒。
决定了晌午吃火锅，云娇就去厨房看自家的调料。
干红辣椒有，花椒粒也有，但是香料就差了几样。
不过也无所谓，她有淘宝啊。
忙趁着没人，将差的香料和其它的调味料买齐。
这个时候，云兰儿和云莲儿来了。
云莲儿跟众人打完招呼之后，照旧去云娇那屋的外间做衣裳。
云兰儿就跑到灶间去找云娇。
正好，云娇差一个帮忙烧火的。
听说云娇要下厨做她没有吃过的吃食，云兰儿的眼睛顿时就亮了。
她麻溜地生火，架好柴火这后，还帮云娇把干辣椒剪碎，把老姜洗了，把蒜扒了。
做火锅的辣椒是要先剪成小段儿，然后用热水煮一下，然后泡上一刻钟。
这样一来，不但辣椒的辣味更容易释放出来，而且在下油锅翻炒的时候，不会糊。
锅里的水烧开了，云娇先舀了些开水将香料泡了。
然后才放干辣椒。
当水滚过两次之后，就将辣椒连水一起舀进了盆儿里头。
在她麻溜地准备配料的时候，云兰儿就开始喋喋不休地跟云娇说老云家的八卦了。
“……娇儿我告诉你，柳氏跑了！”
这会子，云兰儿连四婶都不叫了。
云娇愕然。
“跑了？啥时候的事儿？”
云兰儿得意地道：“今天早上的事儿，我起来上茅房，就见她鬼鬼祟祟地拿着一个包袱出门，我就跟了上去，就见她上了常来咱们村儿串的货郎的鸡公车（用手推的独轮车）上。
然后，那货郎就用一张破败的油毡布把她盖起来，又在上头堆了点儿东西，这才推着她出了村儿。
这事儿，我爷奶还不知道呢，我没告诉他们。
今儿早晨我奶在屋里骂了一个早晨都没见着柳氏，我奶就自己个儿起床做饭伺候我爷和小姑，对了，还有虎伢子。
听我奶骂的那个话，她多半是以为柳氏跑哪儿躲懒去了。” ↑返回顶部↑