第九百九十四章学做卤肉（2/3）（2 / 3）
“香就好，待会儿做好了给你尝尝！”老爷子笑呵呵的和小家伙们聊着天，脸上一直都挂着笑容。
野猪肉在卤水中煮了大约二十分钟，老爷子就将锅抬了下来，让肉继续在卤水中浸泡，浸入更多卤水的味道。
“柳爷爷还要等多久呀？”小馋猫们等不及的味道。
“呵呵，快了，再等十来分钟就好！”老爷子轻轻一笑，对几个小屁孩都喜欢的紧。
闻言小家伙们乖乖的蹲在边上，眼睛一眨不眨的盯着锅里的卤肉，真的是一群小馋猫，张峰都忍不住摇头。
“好了好了，卤肉好喽！”老爷子将卤肉捞出来，用菜刀将卤肉从中间切开，看到里面的肉已经入味，顿时笑了起来。
嘻嘻！！有卤肉吃喽！！
小家伙们顿时兴高采烈，又蹦又跳，开心的不行。
“来来，一人一块！”老爷子给小家伙们一人切了一小块薄薄的卤肉。
“怎么样？好吃吗？”
“好吃！”
“不好吃！”
小家伙们回答不一，几个男孩子都觉得好吃，只有毛丫皱着眉头，苦兮兮的说不好吃。
“哈哈，不好吃就算了！”老爷子倒也不会和小毛丫生气，反而觉得这样的小丫头更可爱。
张峰在边上看着也忍不住笑了起来。
“走走，咱们去后院摘些小葱和香菜，吃卤肉有这些佐料，味道更好！”
说着老爷子带着五六个小屁孩就向后院走去，张峰也赶紧跟了上去。
等老爷子和小屁孩们将香菜和小葱摘好，张峰赶紧把它们清洗干净，然后切成末，倒入做好的辣酱之中，搅拌之后，就成了卤肉蘸水。
当然也可以直接将辣酱和香菜等和切好的卤肉凉拌，其实都是一个样，味道都非常的好。
中午两家人聚在一起吃饭，香喷喷的炒猪肝，还有老爷子做的卤肉，在加上一钵清爽的素青菜，大家都吃的津津有味，老爷子都吃了两大碗米饭。
…………
下午三点刚过，大山叔就给张峰打来了电话。
“小峰你小子在家吧？快来河边一趟，这里发现宝贝了！”
“啥宝贝？”张峰大吃一惊，连忙询问，
“你小子来了就知道了！就这样挂了啊！”说着大三叔急匆匆的就挂了电话。
听着嘟嘟嘟的盲音，张峰顿时有些愣神，不过很快就反应过来，叫上大黑就向屋外走去。
“妈，我去河边了啊！”
“你去河边干啥？”看到儿子急匆匆的样子，王桂兰好奇不已。
“大山叔说河滩上发现了宝贝，我去看看热闹！”
王桂兰一听，也非常意动，最后还是决定过去看看，于是小黑就被抓了壮丁，成为了留守儿童，不仅要看家还要帮老主人看着摊子，真是可怜极了。 ↑返回顶部↑
野猪肉在卤水中煮了大约二十分钟，老爷子就将锅抬了下来，让肉继续在卤水中浸泡，浸入更多卤水的味道。
“柳爷爷还要等多久呀？”小馋猫们等不及的味道。
“呵呵，快了，再等十来分钟就好！”老爷子轻轻一笑，对几个小屁孩都喜欢的紧。
闻言小家伙们乖乖的蹲在边上，眼睛一眨不眨的盯着锅里的卤肉，真的是一群小馋猫，张峰都忍不住摇头。
“好了好了，卤肉好喽！”老爷子将卤肉捞出来，用菜刀将卤肉从中间切开，看到里面的肉已经入味，顿时笑了起来。
嘻嘻！！有卤肉吃喽！！
小家伙们顿时兴高采烈，又蹦又跳，开心的不行。
“来来，一人一块！”老爷子给小家伙们一人切了一小块薄薄的卤肉。
“怎么样？好吃吗？”
“好吃！”
“不好吃！”
小家伙们回答不一，几个男孩子都觉得好吃，只有毛丫皱着眉头，苦兮兮的说不好吃。
“哈哈，不好吃就算了！”老爷子倒也不会和小毛丫生气，反而觉得这样的小丫头更可爱。
张峰在边上看着也忍不住笑了起来。
“走走，咱们去后院摘些小葱和香菜，吃卤肉有这些佐料，味道更好！”
说着老爷子带着五六个小屁孩就向后院走去，张峰也赶紧跟了上去。
等老爷子和小屁孩们将香菜和小葱摘好，张峰赶紧把它们清洗干净，然后切成末，倒入做好的辣酱之中，搅拌之后，就成了卤肉蘸水。
当然也可以直接将辣酱和香菜等和切好的卤肉凉拌，其实都是一个样，味道都非常的好。
中午两家人聚在一起吃饭，香喷喷的炒猪肝，还有老爷子做的卤肉，在加上一钵清爽的素青菜，大家都吃的津津有味，老爷子都吃了两大碗米饭。
…………
下午三点刚过，大山叔就给张峰打来了电话。
“小峰你小子在家吧？快来河边一趟，这里发现宝贝了！”
“啥宝贝？”张峰大吃一惊，连忙询问，
“你小子来了就知道了！就这样挂了啊！”说着大三叔急匆匆的就挂了电话。
听着嘟嘟嘟的盲音，张峰顿时有些愣神，不过很快就反应过来，叫上大黑就向屋外走去。
“妈，我去河边了啊！”
“你去河边干啥？”看到儿子急匆匆的样子，王桂兰好奇不已。
“大山叔说河滩上发现了宝贝，我去看看热闹！”
王桂兰一听，也非常意动，最后还是决定过去看看，于是小黑就被抓了壮丁，成为了留守儿童，不仅要看家还要帮老主人看着摊子，真是可怜极了。 ↑返回顶部↑