第326章 甜食（2 / 5）

  菜烧好后，不敢再继续，往锅里舀了一瓢水，然后就不知道该做什么了。
  苏锦撸起袖子开干。
  拿了大瓷盆走到放鸡蛋的地方，开始打鸡蛋。
  把蛋清和蛋黄分开。
  一溜烟打了八个鸡蛋。
  然后就开始打蛋清。
  见丫鬟婆子都望着她，苏锦道，“你们忙你们的，不用管我。”
  杏儿走过来道，“姑娘，我来吧。”
  苏锦就把筷子交给她了道，“按一个方向打。”
  杏儿照办。
  苏锦则做戚风蛋糕。
  做蛋糕的材料俱全，包括黄油，只是古代不叫黄油，叫酥油。
  但同样的材料，在不同的人手里，做出来的效果就差别太大了。
  这是苏锦第一次亲自动手做蛋糕。
  她也只有过一次观看别人做蛋糕的经验。
  所有的步骤她都熟记，但真动手，难度就不是一般大了。
  何况古代没有烤箱，苏锦拿烤炉做的。
  第一次烤焦了。
  第二次没烤熟。
  第三次焦了一半。
  第四次……
  刘妈妈亲眼见那些鸡蛋一点点减少。
  见苏锦没有停手的意思。
  她默默的差人去大厨房领了六十个鸡蛋来。
  等到第八次的时候，蛋糕成形了。
  然而吃的时候发现糖放少了，不够甜。
  厨房有不爱吃甜的小丫鬟，觉得很好吃。
  不过蛋糕没有被浪费，全部干掉了。
  大家这么给面子，苏锦继续忙。
  又一次失败了后，杏儿忍不住道，“姑娘，太阳都快落山了，咱们明天再继续吧？” ↑返回顶部↑