第255章 蓝鳍金枪鱼(2 / 2)
而这两块在整条蓝鳍金枪鱼上只是占据了极小比例的腮帮子肉,价格同样也是贵的离谱,每一两都需要差不多将近三千元。要知道这里的重量单位可是论两,而不是之前的公斤。
一两就要三千块了,一斤就是三万亏一公斤就是六万。甚至在切下这块肉的时候,不光必须是大厨师自己动手,而且还万分小心,就怕动作过大给震出裂痕从而影响品质。
而且,就算这样,这种极为昂贵的腮帮子肉一般厨师也舍不得拿出来卖,特别是日本厨师,很多都只会用它来招待最尊贵和重要的朋友。 ↑返回顶部↑
一两就要三千块了,一斤就是三万亏一公斤就是六万。甚至在切下这块肉的时候,不光必须是大厨师自己动手,而且还万分小心,就怕动作过大给震出裂痕从而影响品质。
而且,就算这样,这种极为昂贵的腮帮子肉一般厨师也舍不得拿出来卖,特别是日本厨师,很多都只会用它来招待最尊贵和重要的朋友。 ↑返回顶部↑