第49章(4 / 4)

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  然后从自家的菜地摘了五百斤的油菜心、两百斤的萝卜、两百斤的辣椒、五百斤的小青菜、一百斤的番薯叶、三百斤的大白菜、一百斤的生菜、两百斤芹菜、三百斤空心菜等等,只要是她家的菜地有的菜,全都摘下以百斤为单位的份量。
  唐浅裳关禁闭的第七天,也就是乔迁宴的前一天。
  准备好了材料之后,唐青云请村里面的人过来帮忙杀那些牲畜,鸡鸭鹅烫毛拔毛处理干净;猪杀了放血、烫毛、腿毛之后开膛破肚清理内脏、然后把内脏也全都给清洗干净;鱼也杀干净,全都杀干净放大木盆里面放调料腌制;羊也褪毛杀干净,肉全都切片,骨头全都炖汤,内脏也炖了羊杂汤。
  当然,羊杂汤全都是唐青山他们这些过来帮忙的人吃的,唐青云也没有让他们就在他们家吃,想要盛点回去给家人也尝尝鲜也是可以的。反正啊,自家留着的还不少。
  唐寇他们把鸡鸭鹅都清理干净之后,把整体的鸡鸭鹅分门别类的给腌制起来,然后把鸡鸭鹅的心肝眕肠全都给分门别类的放好,鹅肝那可是好东西,能够做出非常美味的菜肴的——要不然,很多的西餐之中会有那么多的鹅肝菜色?
  猪肉给切下来也准备好,然后猪骨头全都放到了一口口的大锅里面炖汤,花上一天一夜的时间都务必把这些大骨的精髓给炖出来。当然,他们炖的是头骨铜鼓脊椎骨之类的,排骨什么的全都留下,他们明天还需要用排骨单独做菜。
  唐青云家因为要办乔迁宴,所以凌华山那边的工作也停了,让工人们休息几天,从乔迁宴的前两天开始放假到乔迁宴过后第三天再工作。然后,轻松下来的唐青林兄弟几个,再加上唐青槐以及唐青山兄弟五个带着家眷帮忙处理食材,然后他们决定乔迁宴的掌勺由唐寇来完成。 ↑返回顶部↑

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