第806章 马邑会战（1）（2 / 5）
奶酪这种小玩意，看似不起眼。
而且，人人都知道，它是怎么制造出来的。
匈奴也有类似的奶酪制造技术，无非就是将马奶、羊奶、牛奶等各种牲畜的鲜奶，经过发酵后蒸煮而来。
但问题在于，匈奴缺乏足够蒸煮鲜奶的器皿。
宝贵的青铜和少量的进口铁锅，都掌握在部族的贵族手里。
普通的牧民，大都只能使用一些粗劣手法制造的搪瓷制品。
而匈奴，与其说是建立在马背上的帝国，不如说，是建立在各种牲畜的鲜奶上的帝国。
绝大部分的匈奴牧民，尽管年复一年，都在放牧。
但他们终其一生，能吃到肉的机会也屈指可数。
在匈奴，除了作战的勇士外，老幼妇孺和放牧的奴隶，他们的每日主食，就是各种鲜奶发酵制成的各种食物。
其中最主要的就是奶酪和奶酒。
甚至，大军出征，骑兵随身携带的口粮，也是各种奶制品。
牲畜的鲜奶，就跟南方汉朝人的土地上的庄稼一样，是维系着匈奴帝国存亡的关键。
匈奴人可以永远不吃肉，但不能一天不吃奶酪和马奶酒。
但现在，南方的汉朝，在奶酪的制作技术和工艺上，也全面超越了匈奴。
他们制作的奶酪，香甜可口，而且便于长期保存。
不像匈奴的奶酪，因为制作工艺不过关或者发酵不彻底，常常保质期只有一个月。
作为从小就跟在老上单于身边，南征北战，在战争中长大的单于，军臣很清楚，这种能长期保存的奶酪的出现，意味着什么。
这意味着，汉朝人在草原上的活动时间，要比匈奴骑兵还要长。
他们甚至可以远离后勤辎重部队，深入辽阔的大草原深处，远征几个月，然后再返回长城。
而匈奴，却反而要受制于后勤问题。
这是一个很危险的信号。
所以，在过去，军臣一直不遗余力，甚至不惜一切手段的从汉朝进口各种各样的青铜和铁器。
尤其是铁锅和青铜鼎。
这两种器皿，都是加工奶酪，必不可少的工具。
但，只靠进口，解决不了匈奴面临的困境。
汉朝人也不可能无限制的供给匈奴青铜和铁器。
“所以，才要不惜一切代价，拿下大宛！”军臣在心里对自己说。
大宛，这是一个原本不在匈奴猎食名单里的遥远王国。
直到一年多前，它忽然出现在了匈奴的视线里。 ↑返回顶部↑
而且，人人都知道，它是怎么制造出来的。
匈奴也有类似的奶酪制造技术，无非就是将马奶、羊奶、牛奶等各种牲畜的鲜奶，经过发酵后蒸煮而来。
但问题在于，匈奴缺乏足够蒸煮鲜奶的器皿。
宝贵的青铜和少量的进口铁锅，都掌握在部族的贵族手里。
普通的牧民，大都只能使用一些粗劣手法制造的搪瓷制品。
而匈奴，与其说是建立在马背上的帝国，不如说，是建立在各种牲畜的鲜奶上的帝国。
绝大部分的匈奴牧民，尽管年复一年，都在放牧。
但他们终其一生，能吃到肉的机会也屈指可数。
在匈奴，除了作战的勇士外，老幼妇孺和放牧的奴隶，他们的每日主食，就是各种鲜奶发酵制成的各种食物。
其中最主要的就是奶酪和奶酒。
甚至，大军出征，骑兵随身携带的口粮，也是各种奶制品。
牲畜的鲜奶，就跟南方汉朝人的土地上的庄稼一样，是维系着匈奴帝国存亡的关键。
匈奴人可以永远不吃肉，但不能一天不吃奶酪和马奶酒。
但现在，南方的汉朝，在奶酪的制作技术和工艺上，也全面超越了匈奴。
他们制作的奶酪，香甜可口，而且便于长期保存。
不像匈奴的奶酪，因为制作工艺不过关或者发酵不彻底，常常保质期只有一个月。
作为从小就跟在老上单于身边，南征北战，在战争中长大的单于，军臣很清楚，这种能长期保存的奶酪的出现，意味着什么。
这意味着，汉朝人在草原上的活动时间，要比匈奴骑兵还要长。
他们甚至可以远离后勤辎重部队，深入辽阔的大草原深处，远征几个月，然后再返回长城。
而匈奴，却反而要受制于后勤问题。
这是一个很危险的信号。
所以，在过去，军臣一直不遗余力，甚至不惜一切手段的从汉朝进口各种各样的青铜和铁器。
尤其是铁锅和青铜鼎。
这两种器皿，都是加工奶酪，必不可少的工具。
但，只靠进口，解决不了匈奴面临的困境。
汉朝人也不可能无限制的供给匈奴青铜和铁器。
“所以，才要不惜一切代价，拿下大宛！”军臣在心里对自己说。
大宛，这是一个原本不在匈奴猎食名单里的遥远王国。
直到一年多前，它忽然出现在了匈奴的视线里。 ↑返回顶部↑