第246节（1 / 4）
这样一说，李珊和孙强自然会用自己的办法约束下面的代销商。
防止那些代销商跟外市人合作，把鎏月酥的价格越炒越高。
许念念之所以这样做，一来是为了统一每个城市内鎏月酥的价格，二来是防止孙强夫妇成为她唯一的代理。
真要那样，到时候所有的渠道都在这对夫妻手里，那主动权就移位了，许念念可不会那么傻。
她这是防止代理一家独大。
孙强夫妇都是精明人，自然明白许念念这样做的用意，当然，身为生意人，他们理解许念念，也知道规矩。
因为他们知道哪里该伸手，哪里不该伸手，许念念也不会完全不给对方甜头。
除了几个首要大城市，许念念允许他们同时发展海市周边的五个小城市。
但是每个城市的价钱必须统一。
孙强夫妻尝到了甜头，得到许念念的允许，立马就着手打算发展周边那几个小城市的销售。
这一个月时间，许念念也没有闲着，她花了差不多半个月时间，才把牛油酱和鎏月酥的新版配方研制出来。
新出来的配方，在不用溪水的情况，完全超越原本鎏月酥的味道。
这期间她失败了无数次，研究过无数种方法。
重点还是在水这方面下功夫。
但因为鎏月酥和牛油酱是不同口味的食物，根本没法研制同一种水。
融入鎏月酥的水，许念念用老南瓜里的须放在水里煮，之后把里面的渣过滤掉。
然后又把带着甜味的水冷却冰冻成块，再用食物香精铺撒在周围，冷熏两个小时，最后把冰块解冻成水，放入制作鎏月酥。
而牛油酱的配方里，代替溪水作用的汤，则是用猪大骨煲出来的原汤制作而成。
猪大骨洗净，剔掉上面的肉，把大骨两头斩断，好让骨髓流出，然后直接放到油锅里煎炸。
炸出来的油留着做牛油酱，把大骨捞出，放进清水里开始煲，煲上五个小时，过程中不停的把浮起来的油浮渣捞起来。
期间什么调料都不放，煲出大骨里最原汁原味的原汤味。
清甜鲜香，最后撒上几把葱花。
做牛油酱时，按照原先的步骤，然后把煲好的汤倒一部份进去，盖上盖子闷。
直到最后一丝水份闷干。
这样一来，无论是鎏月酥还是牛油酱，味道都比之前更好。
但是劳动成本增加了，更费人力。
好在这些都还在利润的承受范围内。
半个月的时间，她为了研究，试过无数种方法，才找到最合适的代替。
剩下半个月时间，自然忙前忙后把新方法实施下去。
终于在一个月后的今天，成功实践了。 ↑返回顶部↑
防止那些代销商跟外市人合作，把鎏月酥的价格越炒越高。
许念念之所以这样做，一来是为了统一每个城市内鎏月酥的价格，二来是防止孙强夫妇成为她唯一的代理。
真要那样，到时候所有的渠道都在这对夫妻手里，那主动权就移位了，许念念可不会那么傻。
她这是防止代理一家独大。
孙强夫妇都是精明人，自然明白许念念这样做的用意，当然，身为生意人，他们理解许念念，也知道规矩。
因为他们知道哪里该伸手，哪里不该伸手，许念念也不会完全不给对方甜头。
除了几个首要大城市，许念念允许他们同时发展海市周边的五个小城市。
但是每个城市的价钱必须统一。
孙强夫妻尝到了甜头，得到许念念的允许，立马就着手打算发展周边那几个小城市的销售。
这一个月时间，许念念也没有闲着，她花了差不多半个月时间，才把牛油酱和鎏月酥的新版配方研制出来。
新出来的配方，在不用溪水的情况，完全超越原本鎏月酥的味道。
这期间她失败了无数次，研究过无数种方法。
重点还是在水这方面下功夫。
但因为鎏月酥和牛油酱是不同口味的食物，根本没法研制同一种水。
融入鎏月酥的水，许念念用老南瓜里的须放在水里煮，之后把里面的渣过滤掉。
然后又把带着甜味的水冷却冰冻成块，再用食物香精铺撒在周围，冷熏两个小时，最后把冰块解冻成水，放入制作鎏月酥。
而牛油酱的配方里，代替溪水作用的汤，则是用猪大骨煲出来的原汤制作而成。
猪大骨洗净，剔掉上面的肉，把大骨两头斩断，好让骨髓流出，然后直接放到油锅里煎炸。
炸出来的油留着做牛油酱，把大骨捞出，放进清水里开始煲，煲上五个小时，过程中不停的把浮起来的油浮渣捞起来。
期间什么调料都不放，煲出大骨里最原汁原味的原汤味。
清甜鲜香，最后撒上几把葱花。
做牛油酱时，按照原先的步骤，然后把煲好的汤倒一部份进去，盖上盖子闷。
直到最后一丝水份闷干。
这样一来，无论是鎏月酥还是牛油酱，味道都比之前更好。
但是劳动成本增加了，更费人力。
好在这些都还在利润的承受范围内。
半个月的时间，她为了研究，试过无数种方法，才找到最合适的代替。
剩下半个月时间，自然忙前忙后把新方法实施下去。
终于在一个月后的今天，成功实践了。 ↑返回顶部↑