第89章 赔罪（1 / 10）
第89章 赔罪
周六的清晨, 阳光还没完全透进来，沈梨先醒了。
袁泊尘还在睡，呼吸平稳, 睫毛在眼睑下投出一小片阴影。他睡着的时候眉眼舒展, 少了白天的锐利, 多了几分让人心软的安静。
沈梨盯着他看了一会儿，然后悄悄伸手, 揉了揉自己的腰。
酸。
她想起他最后抵在她耳边说的那句话：“下次再这样, 就不是这么简单了。”
沈梨当时软成一团, 连点头的力气都没有。
周六不用上班，他应该会睡到八点。
她决定做点什么。轻手轻脚地掀开被子, 脚踩在地板上, 回头确认他没有醒, 然后溜出了卧室。
厨房里，沈梨系上围裙，开始折腾。
今天她要亲自来做早餐。平时工作日没空折腾早餐, 他常常有应酬, 晚餐也多是她一个人解决。两人坐在一起吃饭的时间不算多。
首先是做咖啡。磨豆, 压粉, 萃取, 然后是打奶泡, 这个她练过几次，但总是不够绵密。今天不知道是运气好还是手感佳，奶泡打得格外漂亮。
拉花。
她深吸一口气, 端起奶缸，手腕轻轻晃动。白色的奶泡在咖啡表面晕开，她小心翼翼地画出一个爱心的形状。
歪了。
左边高右边低, 中间还有一点断痕。怎么看怎么像一颗没睡醒的心。
沈梨盯着那颗歪心，沉默了两秒。
算了。心意到了就行。
她把咖啡放到一边，开始做班尼迪克蛋。
这是她最爱的那家brunch店的招牌，每次去必点。她偷偷观察过摆盘，查过教程，甚至在某次等位的时候，隔着玻璃看过厨师操作。理论上，她已经烂熟于心。
水烧开，加白醋。她用勺子快速搅出漩涡，然后小心翼翼地把鸡蛋打进去。
蛋白在漩涡里散开，然后慢慢收拢，包裹住蛋黄。
两分钟后，用漏勺捞出来。
完美。
水波蛋圆滚滚的，蛋白嫩滑，蛋黄被完整包裹着。她对着那颗蛋傻笑了一下，然后赶紧放下，继续下一个步骤。
吐司修边，煎到两面金黄。培根煎到微焦，油脂滋滋作响。菠菜焯水，捞出，用黄油翻炒，加黑胡椒和盐调味。
最后是调制荷兰酱。两个无菌蛋，只取蛋黄。挤入柠檬汁，加入融化的黄油，少许盐。然后隔水加热，不停搅拌。
她盯着碗里渐渐变得浓稠的酱汁，手腕都酸了，却不敢停下来。这玩意儿一旦结块就全完了。
终于，酱汁顺滑光亮，像金色的绸缎。
吐司打底，铺上菠菜，然后是培根，最后是水波蛋。荷兰酱从顶端淋下来，金黄色的酱汁包裹住圆滚滚的蛋，在灯光下泛着诱人的光泽。 ↑返回顶部↑
周六的清晨, 阳光还没完全透进来，沈梨先醒了。
袁泊尘还在睡，呼吸平稳, 睫毛在眼睑下投出一小片阴影。他睡着的时候眉眼舒展, 少了白天的锐利, 多了几分让人心软的安静。
沈梨盯着他看了一会儿，然后悄悄伸手, 揉了揉自己的腰。
酸。
她想起他最后抵在她耳边说的那句话：“下次再这样, 就不是这么简单了。”
沈梨当时软成一团, 连点头的力气都没有。
周六不用上班，他应该会睡到八点。
她决定做点什么。轻手轻脚地掀开被子, 脚踩在地板上, 回头确认他没有醒, 然后溜出了卧室。
厨房里，沈梨系上围裙，开始折腾。
今天她要亲自来做早餐。平时工作日没空折腾早餐, 他常常有应酬, 晚餐也多是她一个人解决。两人坐在一起吃饭的时间不算多。
首先是做咖啡。磨豆, 压粉, 萃取, 然后是打奶泡, 这个她练过几次，但总是不够绵密。今天不知道是运气好还是手感佳，奶泡打得格外漂亮。
拉花。
她深吸一口气, 端起奶缸，手腕轻轻晃动。白色的奶泡在咖啡表面晕开，她小心翼翼地画出一个爱心的形状。
歪了。
左边高右边低, 中间还有一点断痕。怎么看怎么像一颗没睡醒的心。
沈梨盯着那颗歪心，沉默了两秒。
算了。心意到了就行。
她把咖啡放到一边，开始做班尼迪克蛋。
这是她最爱的那家brunch店的招牌，每次去必点。她偷偷观察过摆盘，查过教程，甚至在某次等位的时候，隔着玻璃看过厨师操作。理论上，她已经烂熟于心。
水烧开，加白醋。她用勺子快速搅出漩涡，然后小心翼翼地把鸡蛋打进去。
蛋白在漩涡里散开，然后慢慢收拢，包裹住蛋黄。
两分钟后，用漏勺捞出来。
完美。
水波蛋圆滚滚的，蛋白嫩滑，蛋黄被完整包裹着。她对着那颗蛋傻笑了一下，然后赶紧放下，继续下一个步骤。
吐司修边，煎到两面金黄。培根煎到微焦，油脂滋滋作响。菠菜焯水，捞出，用黄油翻炒，加黑胡椒和盐调味。
最后是调制荷兰酱。两个无菌蛋，只取蛋黄。挤入柠檬汁，加入融化的黄油，少许盐。然后隔水加热，不停搅拌。
她盯着碗里渐渐变得浓稠的酱汁，手腕都酸了，却不敢停下来。这玩意儿一旦结块就全完了。
终于，酱汁顺滑光亮，像金色的绸缎。
吐司打底，铺上菠菜，然后是培根，最后是水波蛋。荷兰酱从顶端淋下来，金黄色的酱汁包裹住圆滚滚的蛋，在灯光下泛着诱人的光泽。 ↑返回顶部↑