第59章 可以做酱油了（2 / 2）
往酱油原液里加入花椒粉、草果粉和生姜粉，加热煮沸后小火慢慢搅拌，多煮一会，这样能有效杀死酱油中的一些微生物，延长保质期。同时还能让各种香料充分融合，提升酱油的风味。
虎昱和狐威目光紧紧地盯着锅中酱黑色的液体，这锅液体在灶火的加热下，散发出浓郁的酱香味。锅里的液体微微翻滚，表面泛起细小的气泡，仿佛在诉说着它即将完成的美味。虎昱和狐威的脸上都带着期待的表情，他们知道这锅酱料将会为他们的菜肴增添特别的风味。
狐威深吸一口气：“倩倩，这就是酱油？有一种很特别的味道。”
吴倩倩美滋滋的说：“嗯，以后做菜放上酱油会更香，你们晚上就能吃到了。等会放凉了装到干净的陶缸里就行，搁在阴凉的地方能放好几年呢。”
虎昱灵机一动：“那明年多种些大豆，我们是不是也可以卖酱油了？”
“可以啊，到时也可以建个作坊雇人来做，酱油和黄豆酱都可以卖。啊，虎昱你太有才了，我们还可以做豆浆、豆腐，做豆皮、腐竹，说得我现在都想吃了。”
“倩倩想吃我们现在就做吧，黄豆还有不少呢，正好今天我们都没事。”伴侣有想吃的东西，虎昱立刻就想满足。
“好啊，虎昱你先洗上半盆黄豆放到桶里加水打碎。狐威你把这几个柠檬里的汁挤到碗里，再把锅里的酱油装到缸里，锅洗干净，一会儿煮豆浆要用。这两天正好又做好了一块棉布，可以用来过滤。”吴倩倩从空间里拿出棉布先清洗干净。
“倩倩，你看这样行吗？”桶里的豆浆呈现均匀地淡黄色，质地细腻带着点豆腥味。
吴倩倩：“虎昱，你把上面的水倒到这个桶里，看看桶底有没有没打碎的豆子。”
虎昱依言照做，桶底真的还有不少颗粒状的豆渣，重复又打了一次。 ↑返回顶部↑
虎昱和狐威目光紧紧地盯着锅中酱黑色的液体，这锅液体在灶火的加热下，散发出浓郁的酱香味。锅里的液体微微翻滚，表面泛起细小的气泡，仿佛在诉说着它即将完成的美味。虎昱和狐威的脸上都带着期待的表情，他们知道这锅酱料将会为他们的菜肴增添特别的风味。
狐威深吸一口气：“倩倩，这就是酱油？有一种很特别的味道。”
吴倩倩美滋滋的说：“嗯，以后做菜放上酱油会更香，你们晚上就能吃到了。等会放凉了装到干净的陶缸里就行，搁在阴凉的地方能放好几年呢。”
虎昱灵机一动：“那明年多种些大豆，我们是不是也可以卖酱油了？”
“可以啊，到时也可以建个作坊雇人来做，酱油和黄豆酱都可以卖。啊，虎昱你太有才了，我们还可以做豆浆、豆腐，做豆皮、腐竹，说得我现在都想吃了。”
“倩倩想吃我们现在就做吧，黄豆还有不少呢，正好今天我们都没事。”伴侣有想吃的东西，虎昱立刻就想满足。
“好啊，虎昱你先洗上半盆黄豆放到桶里加水打碎。狐威你把这几个柠檬里的汁挤到碗里，再把锅里的酱油装到缸里，锅洗干净，一会儿煮豆浆要用。这两天正好又做好了一块棉布，可以用来过滤。”吴倩倩从空间里拿出棉布先清洗干净。
“倩倩，你看这样行吗？”桶里的豆浆呈现均匀地淡黄色，质地细腻带着点豆腥味。
吴倩倩：“虎昱，你把上面的水倒到这个桶里，看看桶底有没有没打碎的豆子。”
虎昱依言照做，桶底真的还有不少颗粒状的豆渣，重复又打了一次。 ↑返回顶部↑