第340章（2 / 4）
一刻钟后，大蒜也磨好了。
可以开始熬辣椒酱了。
铁锅烧热，倒入半桶油，待油微微冒烟时，宋芫将一大把葱放进锅里开始油炸。
随着“滋啦”一声响，葱在热油中迅速翻滚，颜色逐渐变得金黄。
再接着放入花椒和八角等香料，让这些香料在热油中慢慢释放出香气。
直到香料都炸得差不多了，用漏勺捞起来，再将磨好的蒜末倒入油锅里。
炸到微微焦香，再下姜末炸一会儿，接着才倒入磨好的辣椒。
炸到辣椒酱里的水分都干了，香浓的辣味扑面而来。
宋芫按照老师傅传授的配方，陆续下黄豆酱，花生碎和白芝麻。
直到辣椒酱熬得差不多了，放盐、糖、生抽、醋等调料。
最后再淋了点白酒，那股子醇厚的香味瞬间被激发出来，弥漫在整个厨房。
宋芫看着锅里红彤彤、油亮亮的辣椒酱，满意地露出了笑容。
第428章 医毒不分家
宋芫拿起一旁的抹布擦了擦手，对郑管家说：“叔，这辣椒酱放凉后，找几个干净的坛子装起来，然后用黄泥密封好。”
郑管家点了点头，表示明白：“主子，我这就去找坛子。”
宋芫又补充道：“记得坛子要提前清洗干净，晾干了才能用。”
“好的，我会让人仔细清洗，保证干干净净的。”郑管家认真地回答。
宋芫刚走出门，回头又说了句：“晚上就别做太多的菜了，就弄几个简单的小菜，再煮两碗面，配上这新做的辣椒酱，肯定很开胃。”
说完，宋芫就回了正屋。
蝗虫过去了，在晌午时，宋晚舟和丫丫又搬回西院，此时正屋又安静下来。
宋芫回屋里瞅了瞅，见舒长钰不在里面，便转身去了书房。
书房的门半掩着，宋芫轻轻推开门走了进去。
宋芫环顾四周，却没有看到舒长钰的身影。
他走到书桌前，看到上面摆放着一本翻开的书，旁边搁着一只毛笔，书的主人似是刚离开不久。
宋芫就在书桌前坐下，随手拿起那本书看了两眼。
却见这是一本关于草药的书籍，他下意识合上书页，看向封面。
封面上用古雅的字体书写着“神农本草经”几个大字，旁边还绘着几株形态各异的草药图案，栩栩如生。
他再次翻开书页，仔细浏览着上面的内容。
书中对各种草药的描述十分详细，不仅有草药的外形特征、生长环境，还有其药用功效和使用方法。
宋芫越看越入迷，一时竟忘了时间。 ↑返回顶部↑
可以开始熬辣椒酱了。
铁锅烧热，倒入半桶油，待油微微冒烟时，宋芫将一大把葱放进锅里开始油炸。
随着“滋啦”一声响，葱在热油中迅速翻滚，颜色逐渐变得金黄。
再接着放入花椒和八角等香料，让这些香料在热油中慢慢释放出香气。
直到香料都炸得差不多了，用漏勺捞起来，再将磨好的蒜末倒入油锅里。
炸到微微焦香，再下姜末炸一会儿，接着才倒入磨好的辣椒。
炸到辣椒酱里的水分都干了，香浓的辣味扑面而来。
宋芫按照老师傅传授的配方，陆续下黄豆酱，花生碎和白芝麻。
直到辣椒酱熬得差不多了，放盐、糖、生抽、醋等调料。
最后再淋了点白酒，那股子醇厚的香味瞬间被激发出来，弥漫在整个厨房。
宋芫看着锅里红彤彤、油亮亮的辣椒酱，满意地露出了笑容。
第428章 医毒不分家
宋芫拿起一旁的抹布擦了擦手，对郑管家说：“叔，这辣椒酱放凉后，找几个干净的坛子装起来，然后用黄泥密封好。”
郑管家点了点头，表示明白：“主子，我这就去找坛子。”
宋芫又补充道：“记得坛子要提前清洗干净，晾干了才能用。”
“好的，我会让人仔细清洗，保证干干净净的。”郑管家认真地回答。
宋芫刚走出门，回头又说了句：“晚上就别做太多的菜了，就弄几个简单的小菜，再煮两碗面，配上这新做的辣椒酱，肯定很开胃。”
说完，宋芫就回了正屋。
蝗虫过去了，在晌午时，宋晚舟和丫丫又搬回西院，此时正屋又安静下来。
宋芫回屋里瞅了瞅，见舒长钰不在里面，便转身去了书房。
书房的门半掩着，宋芫轻轻推开门走了进去。
宋芫环顾四周，却没有看到舒长钰的身影。
他走到书桌前，看到上面摆放着一本翻开的书，旁边搁着一只毛笔，书的主人似是刚离开不久。
宋芫就在书桌前坐下，随手拿起那本书看了两眼。
却见这是一本关于草药的书籍，他下意识合上书页，看向封面。
封面上用古雅的字体书写着“神农本草经”几个大字，旁边还绘着几株形态各异的草药图案，栩栩如生。
他再次翻开书页，仔细浏览着上面的内容。
书中对各种草药的描述十分详细，不仅有草药的外形特征、生长环境，还有其药用功效和使用方法。
宋芫越看越入迷，一时竟忘了时间。 ↑返回顶部↑