大厨在年代文里当保姆 第47节（1 / 4）
还和她说好了，过年杀猪的时候带着孩子来，吃杀猪菜。
黎安安当然是果断答应了，她可爱吃血肠了，但是饭店里做得大多都不正宗，少了这道菜本该有的接地气和原汁原味。
还得是村里自己现杀现做的，地道，好吃！
话说回来，小李村的李子是属于熟软甜度高的品种。
这种李子还不完全成熟的时候是泛着青的，吃起来微微发涩，然后很酸很酸。
等完全成熟之后，颜色就是红里透着紫的了，散发着香甜的果香，吃起来软软的，咬下去汁水迸发，果肉细腻无渣。
含糖量很高，而且越接近果皮的地方越甜，靠近果核的地方则还保留着一点柔和的酸味，让李子的味道变得更加立体了。
这也是它的特点。
黎安安想到记忆里的味道，觉得这种李子还挺特别，她还挺喜欢。
不过，不喜欢也没招儿，十里八村就这么一个品种。
像后世比较火的蜂糖李、三华李、黑皮李子什么的，这一片儿都没有。
系统里倒是有，但是黎安安也只偶尔会给自己开个小灶，可不敢拿出来，圆都圆不过去。
不过，现在给果树打药还不是很普及，基本就是用一些土办法糊弄糊弄果树，所以像这种李子，虫害往往都特别严重。
也不知道为什么，像樱桃啊苹果什么的，都不像它这么爱招虫子，就李子，十个里得有六个被虫子偷家。
所以摘的时候，就要注意仔细挑选，三百六十度转转，看有没有虫子眼，尤其是那种熟透了的又大又红又软的那种。
如果有虫子眼儿，就算外表再诱人，也得果断放弃，因为里面往往都没
法儿看。
最后，黎安安带着一大堆东西奋力骑着车离开，呃——东西有点重。
又是从小李村收获满满的一天！
这次忘了，下次过来得给几个婶子带点草莓，给家里孩子甜甜嘴。
到家之后，黎安安就开始收拾鸭蛋，这些鸭蛋可不是超市里卖的那种精品鸭蛋，上面还粘着些许米田共。
某个好奇心重的人缓缓把鸭蛋凑到鼻尖，闻了闻，嗯？看起来脏，但是竟然闻不出来什么味道。
还好还好。
然后把鸭蛋小心翼翼地一个一个地放在大盆里，再倒入清水，泡一泡。
过会儿，就开始用刷子把鸭蛋上面的脏东西刷掉。
袁小四带着小石头慢慢挪过来，“换这么多呢？”
“这还多？要不是怕拿不回来，我能再换一百个！你看着点这小不点儿啊，别让他把我鸭蛋给弄碎了。”
一个小矮墩墩，蹲在大盆旁边，两个胖乎乎的小脚儿，支撑点也不够，蹲也蹲不稳，忽忽悠悠的，感觉不是想往前倒就是想往后坐。
等终于聪明地知道一只小手抓着点盆檐儿了，另一只小手还蠢蠢欲动地要往盆里伸。
袁小四赶紧圈住小石头，会走了之后就这点不好，啥都想凑热闹。 ↑返回顶部↑
黎安安当然是果断答应了，她可爱吃血肠了，但是饭店里做得大多都不正宗，少了这道菜本该有的接地气和原汁原味。
还得是村里自己现杀现做的，地道，好吃！
话说回来，小李村的李子是属于熟软甜度高的品种。
这种李子还不完全成熟的时候是泛着青的，吃起来微微发涩，然后很酸很酸。
等完全成熟之后，颜色就是红里透着紫的了，散发着香甜的果香，吃起来软软的，咬下去汁水迸发，果肉细腻无渣。
含糖量很高，而且越接近果皮的地方越甜，靠近果核的地方则还保留着一点柔和的酸味，让李子的味道变得更加立体了。
这也是它的特点。
黎安安想到记忆里的味道，觉得这种李子还挺特别，她还挺喜欢。
不过，不喜欢也没招儿，十里八村就这么一个品种。
像后世比较火的蜂糖李、三华李、黑皮李子什么的，这一片儿都没有。
系统里倒是有，但是黎安安也只偶尔会给自己开个小灶，可不敢拿出来，圆都圆不过去。
不过，现在给果树打药还不是很普及，基本就是用一些土办法糊弄糊弄果树，所以像这种李子，虫害往往都特别严重。
也不知道为什么，像樱桃啊苹果什么的，都不像它这么爱招虫子，就李子，十个里得有六个被虫子偷家。
所以摘的时候，就要注意仔细挑选，三百六十度转转，看有没有虫子眼，尤其是那种熟透了的又大又红又软的那种。
如果有虫子眼儿，就算外表再诱人，也得果断放弃，因为里面往往都没
法儿看。
最后，黎安安带着一大堆东西奋力骑着车离开，呃——东西有点重。
又是从小李村收获满满的一天！
这次忘了，下次过来得给几个婶子带点草莓，给家里孩子甜甜嘴。
到家之后，黎安安就开始收拾鸭蛋，这些鸭蛋可不是超市里卖的那种精品鸭蛋，上面还粘着些许米田共。
某个好奇心重的人缓缓把鸭蛋凑到鼻尖，闻了闻，嗯？看起来脏，但是竟然闻不出来什么味道。
还好还好。
然后把鸭蛋小心翼翼地一个一个地放在大盆里，再倒入清水，泡一泡。
过会儿，就开始用刷子把鸭蛋上面的脏东西刷掉。
袁小四带着小石头慢慢挪过来，“换这么多呢？”
“这还多？要不是怕拿不回来，我能再换一百个！你看着点这小不点儿啊，别让他把我鸭蛋给弄碎了。”
一个小矮墩墩，蹲在大盆旁边，两个胖乎乎的小脚儿，支撑点也不够，蹲也蹲不稳，忽忽悠悠的，感觉不是想往前倒就是想往后坐。
等终于聪明地知道一只小手抓着点盆檐儿了，另一只小手还蠢蠢欲动地要往盆里伸。
袁小四赶紧圈住小石头，会走了之后就这点不好，啥都想凑热闹。 ↑返回顶部↑