第18章（2 / 3）
“侯主任不知道在不在，待会儿我早点走，去看看。”
萧安平又把老豆腐切长方形一块，让萧映红帮忙上锅蒸熟，说:“对了，炒完千张，往里头加点水淀粉，勾个欠，我正好买了，你顺便装点回去。”
“行，”萧映红点头，既然要做就做好，又笑着说:“我这在你这里又吃又拿的。”
听了这话，萧安平顿时就拉下脸，严厉声明:“这说的啥话？你可是我亲姐姐，还说啥外道话！我听了可要伤心了啊…”
萧映红急忙摆手，“不是这个意思，你可别往心里去，我就是这么一说，你放心，姐不跟你客气。”
萧安平这才又重新笑了起来，说:“就是嘛，你看章唯丰都不和我客气。”
萧映红就捂着嘴偷笑，拿着袋子打包千张和淀粉。
豆腐块儿蒸熟了，萧安平赶紧拿出来，给二姐强调:“二姐，看，这些水开了蒸个五六分钟就熟了。拿出来放凉再取出来不然就容易碎了，放凉了有弹性也变紧实了。”
“好，我记下了。”
正说着呢，明宝在屋里喊人，醒了。萧映红忙擦了擦手去房里给明宝穿衣服起来。
过了一会把明宝一起抱回厨房，萧映红指着橱柜放着的汤说:“要不要趁现在锅里有热水，给明宝把汤热了吧？”
萧安平问明宝，“儿子，肚肚饿了没有？”
明宝刚睡醒，脸蛋儿红扑扑的一脸呆萌，听见爸爸问他就摸了摸肚子，点头。
萧安平看他太可爱了忍不住凑过去亲了一口红脸蛋，把明宝乐得呵呵笑起来，伸开双手道:“爸爸，抱抱！”
“哎，爸爸洗个手擦擦手，就来抱你，你先坐会儿行么？”
“行呀！”
明宝乖乖坐好，求夸奖:“爸爸，我乖！”
洗了手用干净毛巾擦干，萧安平立即走回来抱起他，这儿子太可爱了。
那头萧映红把汤热得差不多，给明宝抱到客厅桌上喂他。
左右在等豆腐放凉，萧安平就出来陪她俩坐下，接着道:“其实豆腐干用酱油盐和卤料煮也行，只是我这里没有卤料，咱们就用柴火熏吧。”
他又忙补充道:“我建议是卤出来方便，熏制如果不是松木那些还不怎么好。”
“行，听你的，那我就让主任采办点卤料回来。”萧映红点头，没有异议。
“就桂皮，八角，干辣椒也行，不用多好多齐全的卤料。”
听了这话，萧映红就笑着说:“那倒好了，这些我们队里应该也能凑出来，过年炒豆子就有人家放八角呢。”
现在萧安平没有卤料，就用熏的，一通忙活把厨房地上搞得都是炭灰，最后还做的不理想。萧安平叹了口气，不好意思地朝二姐说:“做得不怎么好啊。”
萧映红把豆干用盘子装起来，嗔道:“哪有？我觉得挺好的，就是颜色淡了点嘛。”
“这个可以熏制前多弄点老抽着色，也加上点盐味。”萧安平又端起盘子闻了闻，不满意，说:“改天我给你卤吧，你们也用水卤的，那个不容易失败。”
把盘子夺过来，萧映红忙说:“我觉得没失败，你不喜欢我就都带回去了啊。”
“本来也是要给你带走的，就是这做得没我想的好。”
“没事的，我觉得好就行了。” ↑返回顶部↑
萧安平又把老豆腐切长方形一块，让萧映红帮忙上锅蒸熟，说:“对了，炒完千张，往里头加点水淀粉，勾个欠，我正好买了，你顺便装点回去。”
“行，”萧映红点头，既然要做就做好，又笑着说:“我这在你这里又吃又拿的。”
听了这话，萧安平顿时就拉下脸，严厉声明:“这说的啥话？你可是我亲姐姐，还说啥外道话！我听了可要伤心了啊…”
萧映红急忙摆手，“不是这个意思，你可别往心里去，我就是这么一说，你放心，姐不跟你客气。”
萧安平这才又重新笑了起来，说:“就是嘛，你看章唯丰都不和我客气。”
萧映红就捂着嘴偷笑，拿着袋子打包千张和淀粉。
豆腐块儿蒸熟了，萧安平赶紧拿出来，给二姐强调:“二姐，看，这些水开了蒸个五六分钟就熟了。拿出来放凉再取出来不然就容易碎了，放凉了有弹性也变紧实了。”
“好，我记下了。”
正说着呢，明宝在屋里喊人，醒了。萧映红忙擦了擦手去房里给明宝穿衣服起来。
过了一会把明宝一起抱回厨房，萧映红指着橱柜放着的汤说:“要不要趁现在锅里有热水，给明宝把汤热了吧？”
萧安平问明宝，“儿子，肚肚饿了没有？”
明宝刚睡醒，脸蛋儿红扑扑的一脸呆萌，听见爸爸问他就摸了摸肚子，点头。
萧安平看他太可爱了忍不住凑过去亲了一口红脸蛋，把明宝乐得呵呵笑起来，伸开双手道:“爸爸，抱抱！”
“哎，爸爸洗个手擦擦手，就来抱你，你先坐会儿行么？”
“行呀！”
明宝乖乖坐好，求夸奖:“爸爸，我乖！”
洗了手用干净毛巾擦干，萧安平立即走回来抱起他，这儿子太可爱了。
那头萧映红把汤热得差不多，给明宝抱到客厅桌上喂他。
左右在等豆腐放凉，萧安平就出来陪她俩坐下，接着道:“其实豆腐干用酱油盐和卤料煮也行，只是我这里没有卤料，咱们就用柴火熏吧。”
他又忙补充道:“我建议是卤出来方便，熏制如果不是松木那些还不怎么好。”
“行，听你的，那我就让主任采办点卤料回来。”萧映红点头，没有异议。
“就桂皮，八角，干辣椒也行，不用多好多齐全的卤料。”
听了这话，萧映红就笑着说:“那倒好了，这些我们队里应该也能凑出来，过年炒豆子就有人家放八角呢。”
现在萧安平没有卤料，就用熏的，一通忙活把厨房地上搞得都是炭灰，最后还做的不理想。萧安平叹了口气，不好意思地朝二姐说:“做得不怎么好啊。”
萧映红把豆干用盘子装起来，嗔道:“哪有？我觉得挺好的，就是颜色淡了点嘛。”
“这个可以熏制前多弄点老抽着色，也加上点盐味。”萧安平又端起盘子闻了闻，不满意，说:“改天我给你卤吧，你们也用水卤的，那个不容易失败。”
把盘子夺过来，萧映红忙说:“我觉得没失败，你不喜欢我就都带回去了啊。”
“本来也是要给你带走的，就是这做得没我想的好。”
“没事的，我觉得好就行了。” ↑返回顶部↑