七零年代文中极品路人甲 第191节（2 / 4）
乔玉婉睡得很是香甜，一觉到天亮。
吃完饭，上后屋叫乔建华，乔建党和乔建业来给她把泡好的黄豆挑到后屋用石碾子推。
推完的豆浆用豆腐包吊起来过滤，豆腐渣喂猪，豆浆放锅里烧开。
再用提前准备好的卤水一点就妥了。
家家户户临近过年都会做一板豆腐，乔玉婉泡了四十斤黄豆，足足做了四大板！
乔家没有做豆腐用的四四方方模具。
是柳条编的筐，圆圆的，扁扁的，上边铺上一层洗干净的水稻杆，将点好的豆腐用水舀子舀里。
再铺上一层豆腐包，放上板子，最后压上石头。
也挺简单，就是卤水多少不好掌握。
“奶，你这手艺都能开豆腐坊了。”乔玉婉一边捧着一杯热豆浆喝，一边看她奶切豆腐。
“奶做了好几十年豆腐，不是奶吹，奶在青山梁子做豆腐可是数一数二的。
你太奶活着的时候都没我做得好。“乔老太可开心了。
张香花拿了个大盖帘，把豆腐捡到帘子上，留下六七块吃新鲜的，剩下的冻成冻豆腐。
“我做豆腐都是你奶教的。”
乔老头拿着一块热乎豆腐蹲在火盆边拿勺子挖着吃，上边淋了一层辣椒酱，“建华哥仨呢？
早上不是还着急吃豆腐呢吗？”
乔玉婉又添了一杯热豆浆，她奶特意给她留了一暖壶，“在偏屋炕上躺着呢。
说推磨推得直迷糊，刚才建业哥说他下地上厕所都走不了直线了。
差点没一脚踩到厕所里。”
“就能虚呼。”乔老太笑骂一句，“咱家磨是有点小，往年做二十斤黄豆。
今年加上你的，足足做了六十斤，可能是晕呼。”
话落，几人哈哈笑了起来，只有三兄弟受伤的世界达成。
张香花拿了个大盘子，装了两块大豆腐，拿了一小碗大酱，一小碗辣椒酱，三个小勺，给端到了偏屋。
乔老太：“你大娘也惯孩子。”
乔玉婉笑了笑，又拿了个化好的冻梨啃。
这时，棉门帘子突然被人掀开，乔富有笑容满面的走了进来，后边还跟着一个人。
“爹，娘，长青来了。”
“哎呦，长青来了，快，快上屋里坐，屋里暖和。”乔老太在围裙上擦了擦手，上前拉着王长青就往屋里让。
“婶子，您瞧着可比我上次来身体还好呢。”王长青提了两瓶黄桃罐头。
“长青叔。”乔玉婉笑着打招呼。 ↑返回顶部↑
吃完饭，上后屋叫乔建华，乔建党和乔建业来给她把泡好的黄豆挑到后屋用石碾子推。
推完的豆浆用豆腐包吊起来过滤，豆腐渣喂猪，豆浆放锅里烧开。
再用提前准备好的卤水一点就妥了。
家家户户临近过年都会做一板豆腐，乔玉婉泡了四十斤黄豆，足足做了四大板！
乔家没有做豆腐用的四四方方模具。
是柳条编的筐，圆圆的，扁扁的，上边铺上一层洗干净的水稻杆，将点好的豆腐用水舀子舀里。
再铺上一层豆腐包，放上板子，最后压上石头。
也挺简单，就是卤水多少不好掌握。
“奶，你这手艺都能开豆腐坊了。”乔玉婉一边捧着一杯热豆浆喝，一边看她奶切豆腐。
“奶做了好几十年豆腐，不是奶吹，奶在青山梁子做豆腐可是数一数二的。
你太奶活着的时候都没我做得好。“乔老太可开心了。
张香花拿了个大盖帘，把豆腐捡到帘子上，留下六七块吃新鲜的，剩下的冻成冻豆腐。
“我做豆腐都是你奶教的。”
乔老头拿着一块热乎豆腐蹲在火盆边拿勺子挖着吃，上边淋了一层辣椒酱，“建华哥仨呢？
早上不是还着急吃豆腐呢吗？”
乔玉婉又添了一杯热豆浆，她奶特意给她留了一暖壶，“在偏屋炕上躺着呢。
说推磨推得直迷糊，刚才建业哥说他下地上厕所都走不了直线了。
差点没一脚踩到厕所里。”
“就能虚呼。”乔老太笑骂一句，“咱家磨是有点小，往年做二十斤黄豆。
今年加上你的，足足做了六十斤，可能是晕呼。”
话落，几人哈哈笑了起来，只有三兄弟受伤的世界达成。
张香花拿了个大盘子，装了两块大豆腐，拿了一小碗大酱，一小碗辣椒酱，三个小勺，给端到了偏屋。
乔老太：“你大娘也惯孩子。”
乔玉婉笑了笑，又拿了个化好的冻梨啃。
这时，棉门帘子突然被人掀开，乔富有笑容满面的走了进来，后边还跟着一个人。
“爹，娘，长青来了。”
“哎呦，长青来了，快，快上屋里坐，屋里暖和。”乔老太在围裙上擦了擦手，上前拉着王长青就往屋里让。
“婶子，您瞧着可比我上次来身体还好呢。”王长青提了两瓶黄桃罐头。
“长青叔。”乔玉婉笑着打招呼。 ↑返回顶部↑