第6章（3 / 3）
在没有鸽子的前提下，他选择塞入增味提鲜的柠檬与烤制的一整头大蒜，在此之前，还用半瓶的苹果酒浸泡里外除去腥气。
最基本的去腥香料涂抹完，还有增添香味层次感与提供美味的辣椒、香草。
最后刷上蜂蜜水提色增香。
“我们是不是没买土豆、南瓜之类的根茎菜。”莫恩看着空荡荡的烤盘底，喃喃自语。
烤制过程中流下的汤汁被烤盘底部的根茎类蔬菜吸收后，会同时具有肉香与根茎植物的软糯口感，很适合深夜填饱肚子。
可惜的是，一路带来的菜品在冬季消耗殆尽，而春季的菜还是刚刚种下的种子，最快的大叶波菜要等十天才能收获。
正在制作蛋花汤的萨维斯回忆杂货店的目录，“他们家出售种子，但是不卖蔬菜。”
莫恩一边刷蜂蜜水，一边挖出小时候的回忆，有些不确定地说：“去磨坊看看，那里应该有多余的蔬菜出售，顺便买点面粉。”
冬季时吃面制品有些过分，消耗量出乎预料。在冬季的最后一天，面粉以水饺的形式进了两人肚子，以至于开春时只剩下了提前做好的面包。
烤炉中香味开始逸散，层叠的香料受到高温激发，逐渐渗透鸡肉，混杂着黄油的油脂香。
蜂蜜水能保证它的水润香甜，不用担心太过甜腻，出烤炉后还会撒上干料——小茴香、孜然、黑胡椒与辣椒粉组合而成的香料粉。
“好了，来吃饭。”莫恩端出烤无尾鸡，萨维斯盛好蛋汤，带上剩下的三明治，同爱人坐在一起享受宵夜。
口感脆香的外层鸡皮、柔嫩多汁的鸡肉，混合着酸甜的苹果香与辣味，下一刻被若有若无的蜂蜜香压下去，紧接着又是油脂的纯粹香气在唇齿间沸腾。
即使没有前菜，这也无疑是一顿极为丰盛的宵夜。
结束这顿宵夜，莫恩伸个懒腰，将洗碗和打扫厨房这等深恶痛绝的事情交给萨维斯。 ↑返回顶部↑
最基本的去腥香料涂抹完，还有增添香味层次感与提供美味的辣椒、香草。
最后刷上蜂蜜水提色增香。
“我们是不是没买土豆、南瓜之类的根茎菜。”莫恩看着空荡荡的烤盘底，喃喃自语。
烤制过程中流下的汤汁被烤盘底部的根茎类蔬菜吸收后，会同时具有肉香与根茎植物的软糯口感，很适合深夜填饱肚子。
可惜的是，一路带来的菜品在冬季消耗殆尽，而春季的菜还是刚刚种下的种子，最快的大叶波菜要等十天才能收获。
正在制作蛋花汤的萨维斯回忆杂货店的目录，“他们家出售种子，但是不卖蔬菜。”
莫恩一边刷蜂蜜水，一边挖出小时候的回忆，有些不确定地说：“去磨坊看看，那里应该有多余的蔬菜出售，顺便买点面粉。”
冬季时吃面制品有些过分，消耗量出乎预料。在冬季的最后一天，面粉以水饺的形式进了两人肚子，以至于开春时只剩下了提前做好的面包。
烤炉中香味开始逸散，层叠的香料受到高温激发，逐渐渗透鸡肉，混杂着黄油的油脂香。
蜂蜜水能保证它的水润香甜，不用担心太过甜腻，出烤炉后还会撒上干料——小茴香、孜然、黑胡椒与辣椒粉组合而成的香料粉。
“好了，来吃饭。”莫恩端出烤无尾鸡，萨维斯盛好蛋汤，带上剩下的三明治，同爱人坐在一起享受宵夜。
口感脆香的外层鸡皮、柔嫩多汁的鸡肉，混合着酸甜的苹果香与辣味，下一刻被若有若无的蜂蜜香压下去，紧接着又是油脂的纯粹香气在唇齿间沸腾。
即使没有前菜，这也无疑是一顿极为丰盛的宵夜。
结束这顿宵夜，莫恩伸个懒腰，将洗碗和打扫厨房这等深恶痛绝的事情交给萨维斯。 ↑返回顶部↑