非正常美食文 第268节(3 / 4)

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  莫名其妙被大家信任的秦淮正在无趣的包汤团。
  实际上,秦淮自己都觉得包汤团很无聊。
  喜新厌旧的秦师傅真的很讨厌每天都做一样的点心,有的时候秦淮包汤团包到一半,特别想去揉面做点酒酿馒头或者三丁包,实在不行绿豆糕、江米年糕、桂花糕、蟹壳黄、驴打滚、豌豆黄、芙蓉糕也行。
  总之,只要不是四喜汤团和果儿就行。
  包完汤团后的火候练习都成了调剂。
  无聊的秦淮觉得是时候开口主动聊一些八卦了。
  虽然不知道为什么大家都这么闲,但来都来了,聊会天吧。
  “你今年什么时候休年假?”秦淮问。
  董仕见秦淮居然主动问自己,兴奋地回答:“今年肯定是初七以后,一开始六师兄分手了我还以为能轮到我和我哥初五、初六休假呢。现在六师兄刚谈恋爱,正是需要过年和女朋友增进感情的时候,运气好的话十一、十二能休,运气不好的话可能得等到正月十五之后才能休息。”
  “正月十五之后休息也挺好的,不用拜年,回家就是躺,我最喜欢正月十五之后休了。”
  “秦淮,你过年回家都干什么呀?”
  “做点心。”秦淮道,想了想,“做包子、馒头、米糕、蒸饺、肠粉,还有各种各样的烧饼、牛肉饼、猪肉饼、羊肉饼。”
  “往年做的都很杂,今年应该会好很多,我打算今年回家突击做四喜汤团。”
  众人:?!
  四喜汤团到底有什么奥秘是我们没有参透的,居然要过年回家突击做!
  “谭维安你呢?你过年什么时候放假?话说你们这个交流也该结束了吧,马上都要过年了是不是该回去了?”秦淮接着问谭维安。
  突然被cue的谭维安一愣,没想到自己只是强势围观居然会成为八卦中心,连忙道:“是该回去了,苏老板催了好几次。”
  “不过我觉得不急,还有一段时间才过年呢,你6号回去的话我们也6号回去,反正回去也是干活。”
  黄安尧有些好奇地问:“知味居过年放假吗?”
  “和你们一样,轮休。”谭维安道,“不过我们大年三十不会全天营业,下午5点就关店了。本地的可以回家过年,外地的通常会提前一两天请假回家,过年的时候人手比较少,有的大师父也要回家过年,因此过年期间卖的点心种类也不会太多,量也不大。”
  “在哪干活都是干,秦淮以后有这种交流不用联系苏老板直接告诉我,我给你点人,远一点也没关系,山市有很多人都愿意去的。”
  谭维安就差直接明示如果你们云中食堂明年需要打杂的帮工,请第一时间联系我了。
  毕竟去其他酒楼交流打杂可能是纯打杂,但是来秦淮这交流打杂一定能学到真东西。
  秦师傅每天早上都带着妹妹品鉴大家练习的点心。
  “行,到时候有需要我一定联系你。”秦淮一口答应下来。
  这绝对不是客套,秦淮觉得他到时候大概率真的有需要。
  知味居的帮工们实在是太专业了。
  由俭入奢易,由奢入俭难。
  等过完年秦淮来黄记的学习交流也就结束了,到时候回云中食堂,秦淮怕没有得力的帮工他做点心都做不自在。
  唉,他已经不是原先那个小秦师傅了,他现在是秦师傅。 ↑返回顶部↑

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