非正常美食文 第207节(2 / 4)

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  如此丰富的食材,如此甜腻的果脯,如此大量的冬瓜糖,加上和冬瓜糖一起熬制的猪油。
  最关键的是这个馅料是要包进汤团里放进锅里煮的。
  其翻车的味道可想而知。
  又甜又腻,别的菜是追求肥而不腻,秦淮和郑思源这次包出的来的汤圆是超甜且腻。
  郑思源尝了一口自己煮出来的汤团,脸都绿了。
  可能郑思源自从不用跟着亲爹和黄胜利学手艺开始,就没有翻过这么大的车。
  秦淮很好的修复了郑思源好多年没有超级翻车的bug。
  “你确定这种方法能试出来?”郑思源开始怀疑人生。
  “当然。”秦淮自信满满,拿着手机在备忘录上记笔记。
  “咱们这是第1次尝试,做成这样很正常。你看,经过今天的失败我们已经发现冬瓜糖的量明显加多,杏干的味道在里面非常不突出应该是被某种食材盖住了。‘
  “黄安尧供货商进的橄榄不行,明天叫他换一批更好的。”
  “熬糖的时候猪油可以大胆的加,我们刚才做的时候还是有点太收敛了。”
  “芝麻的量也偏少,你有没有发现虽然汤团是煮出来的,但是芝麻混在里面依旧可以吃出炒货的香。”
  “瓜子仁放多了,第3批出来的汤团我只能吃了瓜子味。”
  郑思源:————-你居然还能吃到瓜子味,第3批汤团煮出来咬了一口他只想吐。
  郑思源发现在试翻车菜这方面,他确实远远不如秦淮。
  “你这边有什么想法吗?”秦淮问。
  郑思源想了想,视死如归的端起碗,咬了一口汤团。
  “我觉得,我们可以先问问谭维安。”郑思源道,指了指在厨艺台边,时不时疑惑地朝两人看一眼的谭维安。
  “我们刚才做百果馅的时候,他一直在看我们,从他的眼神和表情中我大概能看出来,他是会做百果馅的。”
  秦淮:!
  秦淮立刻看向谭维安,就在他想拉谭维安加入他们的百果馅试做小分队的时候,秦淮突然想起来,他们队伍好像少了一位得力干将。
  郑达去哪了?
  他可是队伍里的骨干呀,厨艺最高的!
  虽然嘴笨,但是厨艺绝对毋庸置疑。
  “你爸呢?”秦淮问。
  “哦,他啊。”郑思源麻木地道,“他在尝完第1个汤团后,就跑了。”
  “我猜他可能是觉得我们这种方法是试不出结果的,也有可能他不想这样试上一个月,吃一个月这么难吃的汤团。”
  “不出所料的话,他应该回家研究该怎么做百果馅了。”
  秦淮:..—· ↑返回顶部↑

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