非正常美食文 第137节(1 / 4)

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  指法(初级):您完全不给面点做造型。(673/1000)
  油案(中级):您炸出来的油条不错。(333/10000)
  刀工(初级):家庭水平。(103/1000)
  火候(中级):勉强能看。(3222/10000)
  品菜(高级):行吧,您还挺会吃的。(不可升级)
  经营(中级):还算会做生意,亏不了本。(1179/10000)
  谎言(大师级):见人说人话,见鬼说鬼话说的就是您吧!(24391/1000000)
  按照目前的工作量和熟练度涨幅,秦淮预计自己的发面会在郑达回来那天升到高级。
  郑达后天回来。
  虽然高级的发面对于学习蟹黄烧麦没有太大的帮助,但秦淮相信他刻苦练习火候,最后突飞猛进的是发面的惊人事实一定会让郑达虎躯一震,然后倾囊相授,从而帮助自己完成支线任务。
  “你进度挺快的,天赋不错的正常人炒青菜至少也得炒上一个月。”郑思源感叹道,“不过你也不算毫无基础,而且你待的时间不长,师伯可能是想让你快速的系统性的学上一遍。”
  秦淮懂,他上的是速成班。
  那种三天教你掌握英语的全部技巧,五天让你了解阅读理解的7个秘密的速成班。
  秦落很需要这种速成班。
  “你最近在练什么?”秦淮问。
  这几天秦淮每天下午都在黄记的后厨跟着黄胜利学炒青菜,黄胜利的弟子们经常强势围观,但是郑思源从来不在围观的人群之中。
  郑思源甚至不在黄记里。
  他每天吃完员工餐到点就消失,非常神秘。
  “我在练手感。”郑思源道,“好多年没有颠沙子了,大翻勺需要的手感完全找不到。既然要学大翻勺,就要先把手感找回来,这几天我每天下午都回家颠沙子。”
  秦淮瞬间对郑思源肃然起敬。
  他以为郑思源是前段时间一直在云中食堂当牛马当累了,现在还回到熟悉的姑苏决定放松休息,每天下午到点下班回家摸鱼,没想到居然是偷偷的努力想要惊艳所有人。
  “有成果吗?”秦淮问。
  郑思源:……
  你以为是个和你一样练几天就能有成果?
  学厨要是练几天就能有成果的话,黄记这些厨师有一个算一个都是超级大师了。
  “稍有感觉吧。”郑思源委婉地道,“就算最后学不会大翻勺,颠沙子也能锻炼手部的力量,加强对力量的控制,这种基本功练了肯定不亏。”
  秦淮有点心动。
  “你不需要练。”郑思源打断秦淮的心动,“你小时候种地…对力量的掌控已经很好了。”
  郑思源自己说的时候都觉得离谱,种地练习了对力量的掌控,什么时候白案厨师练力量是通过种地了。
  “你今天下午要不要晚点回去?”秦淮问,见郑思源看着自己,连忙往下说,“我昨天问了黄师傅,经过几天的理疗和休整他的腰已经恢复得很好了。” ↑返回顶部↑

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