第74章（3 / 3）
“不，后面还有一个汤品和一个甜点。”
林夏继续写菜单。
“甜品是墨汁咸口酥，用黑疯子的墨汁染色酥皮，包裹乌贼肉与香菇馅烤制，做成莲花的形状。”
“汤品是墨鱼鲜冻，我看你带回来的一块肉上连着不少软骨，咱们就用这些软骨熬清汤，冷却成透明冻，再点缀些三叶芹，简单好做，还可以打着食材食本味的名号卖高价。”
奸商林夏信心满满。
“黑疯子的墨汁不是又腥又苦吗？保不齐就有黑雾农场的食客喜欢这一款。我都想好了，这种小众的口味必须选个吸睛的名字，比如那个墨汁乌贼面就叫‘为所有爱执着的痛’，墨汁咸口酥叫‘错爱一个人’，怎么样？”
不怎么样。
池峥一脸麻木。
这不就是联盟电视一台狗血连续剧中那些矫揉造作的菜名吗？
而且菜量这么少，平均一盘两块触须、三只黑莲花酥四枚塔克的，这怎么可能吃得饱？真不会因为菜量太少而被投诉吗？！
“不会的不会的。”
林夏摆手让他放心。
“你看没看明白吗？网红商业街吃的就是一个氛围感，只要氛围到了菜量多少、好不好吃都没关系，照样有大把人买单。” ↑返回顶部↑
林夏继续写菜单。
“甜品是墨汁咸口酥，用黑疯子的墨汁染色酥皮，包裹乌贼肉与香菇馅烤制，做成莲花的形状。”
“汤品是墨鱼鲜冻，我看你带回来的一块肉上连着不少软骨，咱们就用这些软骨熬清汤，冷却成透明冻，再点缀些三叶芹，简单好做，还可以打着食材食本味的名号卖高价。”
奸商林夏信心满满。
“黑疯子的墨汁不是又腥又苦吗？保不齐就有黑雾农场的食客喜欢这一款。我都想好了，这种小众的口味必须选个吸睛的名字，比如那个墨汁乌贼面就叫‘为所有爱执着的痛’，墨汁咸口酥叫‘错爱一个人’，怎么样？”
不怎么样。
池峥一脸麻木。
这不就是联盟电视一台狗血连续剧中那些矫揉造作的菜名吗？
而且菜量这么少，平均一盘两块触须、三只黑莲花酥四枚塔克的，这怎么可能吃得饱？真不会因为菜量太少而被投诉吗？！
“不会的不会的。”
林夏摆手让他放心。
“你看没看明白吗？网红商业街吃的就是一个氛围感，只要氛围到了菜量多少、好不好吃都没关系，照样有大把人买单。” ↑返回顶部↑