第43章（2 / 3）
随着芡汁的加入，热气便顺着锅铲翻炒的动作快速往上爬，带着果香，钻入烹饪者凌越的鼻尖，又扩散到厨房的周围，分散地“勾引”着食客们。这时候再加入油炸过的花生米，熟练颠锅，肉的颜色随着锅子的上下摆动愈发鲜亮，香气也逐渐浸入肉里。
最后一步，收汁，亮油一线。酱汁全部包裹在鸡丁上，油汁分离，碟子的最外一圈是透明的红油，接着是明艳的红色辣汁，最后便是色泽棕红，光泽度十足的鸡丁，浆上得很漂亮，没有脱芡的痕迹。
一道赏心悦目的菜，味道更是让人惊艳。
路仁拿着菜经过的地方，都飘散着宫保鸡丁那独特的甜酸味，简直了，胃最爱的香水，不过如此。
“是我心中的糊辣荔枝味噻！”一道川蜀口音传出。
连本地人都认可的菜，他们有什么理由去挑剔！！吃！于是动筷的声音同时响起。
凌越目瞪口呆地看这整齐划一的动作，就跟军训似的，她轻笑一声，能看出心情极好：“看来我也是带兵的一把好手，不过是带馋兵。”
“哈哈哈哈哈老大，你真幽默哈。”
“那还是没你幽默，你就是幽默本身。”
竖条：不嘻嘻。
今天的客人一半一半，两道菜不是什么时间长的，所以忙碌了两个多小时的凌师傅，终于可以歇一歇。她手里也拿着一小碗宫保鸡丁，边吃边品味。
先酸后甜带咸鲜，她都做到了，但，就是还差那么一点儿。应该是醋与糖的比例不对，她拿起一旁的红米醋，查看着配料表。果然，酸度比她想得要高，应该再多加些糖才是，找到答案后的凌越随即开火再烧一次。
路仁：现在没食客点单呀？
而相较于凌越对味道的斤斤计较，食客们却连声赞叹，全场好评的记录从开业维持到现在。
特别是明永飞。
他知道黎小姐为什么要让他来这儿打包了，简直堪比天庭才能吃到的美味啊！三十年了！他第一次吃一道菜，觉得好吃到想要流泪！
这道宫保鸡丁的味道没有水煮肉片那么的霸道，爆火中藏着一股甜，紧接着在咀嚼的过程中，酸辣味释放出来，解决了太甜而会觉得腻的隐患。
他就这么在真好吃待到下午三点，直到凌越将限定菜打包好递给他，这才恋恋不舍地离开。
饭馆里还留有饭菜的余香味，他还没闻够呢。
不过，小姐最重要。
——
病房内，明永飞脸上难得有了些表情，水煮肉片的辣味还有些后遗症，他是被辣出表情的。
这着实让黎姿颖大吃一惊。
这真好吃真是个有魔力的地方，能让半个面瘫拥有了正常人该有的表情了呢。
郭苏雅没注意明永飞，因为她的视线全在桌上的全家福。
该怎么形容这一道菜？她在里面看到了欣欣向荣，不同类型的食材汇聚在一起，颜色各异，但又异常和谐。
迫不及待地夹上一块蹄筋，刚入口，郭苏雅便怔住了。
她就说吧，这道菜，果真有问题！
第38章 话梅小排骨 一提就脱骨，美味真上头……
好吃得她要出问题！因为实在控制不住自己的口水，吃了第一口还想再吃无数口。 ↑返回顶部↑
最后一步，收汁，亮油一线。酱汁全部包裹在鸡丁上，油汁分离，碟子的最外一圈是透明的红油，接着是明艳的红色辣汁，最后便是色泽棕红，光泽度十足的鸡丁，浆上得很漂亮，没有脱芡的痕迹。
一道赏心悦目的菜，味道更是让人惊艳。
路仁拿着菜经过的地方，都飘散着宫保鸡丁那独特的甜酸味，简直了，胃最爱的香水，不过如此。
“是我心中的糊辣荔枝味噻！”一道川蜀口音传出。
连本地人都认可的菜，他们有什么理由去挑剔！！吃！于是动筷的声音同时响起。
凌越目瞪口呆地看这整齐划一的动作，就跟军训似的，她轻笑一声，能看出心情极好：“看来我也是带兵的一把好手，不过是带馋兵。”
“哈哈哈哈哈老大，你真幽默哈。”
“那还是没你幽默，你就是幽默本身。”
竖条：不嘻嘻。
今天的客人一半一半，两道菜不是什么时间长的，所以忙碌了两个多小时的凌师傅，终于可以歇一歇。她手里也拿着一小碗宫保鸡丁，边吃边品味。
先酸后甜带咸鲜，她都做到了，但，就是还差那么一点儿。应该是醋与糖的比例不对，她拿起一旁的红米醋，查看着配料表。果然，酸度比她想得要高，应该再多加些糖才是，找到答案后的凌越随即开火再烧一次。
路仁：现在没食客点单呀？
而相较于凌越对味道的斤斤计较，食客们却连声赞叹，全场好评的记录从开业维持到现在。
特别是明永飞。
他知道黎小姐为什么要让他来这儿打包了，简直堪比天庭才能吃到的美味啊！三十年了！他第一次吃一道菜，觉得好吃到想要流泪！
这道宫保鸡丁的味道没有水煮肉片那么的霸道，爆火中藏着一股甜，紧接着在咀嚼的过程中，酸辣味释放出来，解决了太甜而会觉得腻的隐患。
他就这么在真好吃待到下午三点，直到凌越将限定菜打包好递给他，这才恋恋不舍地离开。
饭馆里还留有饭菜的余香味，他还没闻够呢。
不过，小姐最重要。
——
病房内，明永飞脸上难得有了些表情，水煮肉片的辣味还有些后遗症，他是被辣出表情的。
这着实让黎姿颖大吃一惊。
这真好吃真是个有魔力的地方，能让半个面瘫拥有了正常人该有的表情了呢。
郭苏雅没注意明永飞，因为她的视线全在桌上的全家福。
该怎么形容这一道菜？她在里面看到了欣欣向荣，不同类型的食材汇聚在一起，颜色各异，但又异常和谐。
迫不及待地夹上一块蹄筋，刚入口，郭苏雅便怔住了。
她就说吧，这道菜，果真有问题！
第38章 话梅小排骨 一提就脱骨，美味真上头……
好吃得她要出问题！因为实在控制不住自己的口水，吃了第一口还想再吃无数口。 ↑返回顶部↑