第209章(3 / 3)

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  虽然只是半扇猪,但孙如文把另外两也拿过来了,一共四条大猪腿,够吃很久了。
  三个大男人在院子里忙活,秦绥绥坐在一旁嗑瓜子、监工,这瓜子还是迟东临他们刚刚带来的,说是军人服务社新到的货,很快就被抢空了,他们两个人路过的时候正好碰到了,路过大男人也才抢了不到两斤。
  秦绥绥寻思着,这玩意儿她空间里没有,要是有机会的话,也得去囤一点,过年就是要吃点瓜子、吃点炒花生、炒蚕豆,才有意思呢!
  之前秦绥绥在黑市囤的盐够多,一直也没用完,所以这会儿拿来腌肉也不心疼。
  三个大男人干活儿很快,半扇猪除了切了一点五花肉和板油下来,准备炼猪油,以及这两天吃,剩下的全都腌了起来。
  猪下水也提前洗好了,秦绥绥嗑了会儿瓜子,就起身到厨房里卤下水去了。
  琼台岛的12月虽说凉快很多,但也不至于像北方那样的冰天雪地,生肉放不了多少天,不如卤熟了吃了。
  迟东临他们总说秦绥绥卤的下水好吃,总觉得她有什么秘方。其实她只是用了空间小溪水,再加上自己配制的卤味料品质好,所以味道才会格外正。
  等她卤完东西,又炼完猪油,从厨房出去的时候,才发现三个男人不知道什么时候已经把腊肉都腌好了,这会儿正在洗大白菜,准备泡酸菜。
  这个秦绥绥倒是没弄过,但她知道北方,尤其是东北那边,确实每年冬天都会提前泡酸菜。好在她院子里的白菜产量高,这会儿哪怕腌一缸的酸菜,菜园里的白菜也够吃。 ↑返回顶部↑

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