大周不良人 第634节(2 / 4)

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  当然在烧烤之中,青菜类还是比较少的。
  最著名的就是烤韭菜。
  烤韭菜的味道光是想想就让赵洵觉得是回味无穷啊。
  至于菌类则是烧烤中的一个大类。
  赵洵最喜欢的就是烤金针菇和烤口菇。
  这两个菌类的味道是最特别的,哪怕只尝了一口,也会觉得让人难以忘记。
  至于薯类嘛…
  烤红薯跟烤土豆绝对是烧烤界的扛把子。
  凡是赵洵认识的朋友,就没有不喜欢吃这两样的。
  总得来说,只要有烤红薯跟烤土豆入场,那一场烧烤盛宴的品质就绝对不会差,风评也不会差。
  至于最后的杂菜类,比如烤大蒜啊,比如烤馒头片啊,比如烤包子啊。
  这几样的味道都很不错。
  但是他们都不是主菜,最多只能作为调剂来尝一尝。
  赵洵是一定要注重烧烤时候的搭配的。
  务必要保证荤素搭配,不至于出现过于单调的情况。
  烧烤的时候怎么能少的了花生毛豆。
  这两样可谓是烧烤必备的美食。
  再就是饮料了。
  必要的饮料可以极大的提升烧烤的档次,并且让食客充满幸福感。
  赵洵觉得跟烧烤最搭的就是啤酒和酸梅汤。
  啤酒嘛是不用想了。
  制作工艺还是有些复杂的,短时间内赵洵也做不出来。
  但是酸梅汤的话倒是可以一试。
  酸梅汤的味道很酸爽,而且可以起到祛暑的作用。
  一般来说酸梅汤是大众口味,万能饮料。
  只要推出来肯定不会有错。
  “啧啧…”
  酸梅汤搭配上烧烤,神仙见了都会说好。
  最后就是一些搭配的小菜了。
  凉拌粉丝可以做一个,拍黄瓜也可以做一个。 ↑返回顶部↑

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