第290章(2 / 3)

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  【那要很久吗很久吗?】
  “不久,就一点点时间,一下子就能过去。哥哥那么喜欢小花,肯定会快快的回家看小花的。”
  周小花听着江柔的安慰,啪嗒啪嗒的眼泪终于停了下来。
  但是小姑娘的心情还是很低沉。
  回家的一路上,她都趴在江柔的肩膀上,显得有气无力,小嘴巴微微嘟起,水汪汪的大眼睛,眼巴巴的看着学校的方向。
  哥哥……哥哥……哥哥……
  无声呼唤。
  ……
  周小花滴落的小悲伤,直到闻到了一股诱人香味才停止。
  好香!
  忧虑的小女孩,灰蒙蒙的眼睛亮了起来。
  她将江柔塞给她的水果糖,放进了写着她名字的小书包里,然后迈着小步子,啪嗒啪嗒的走向香味的源头。
  厨房里。
  江柔正忙着油炸薄脆。
  薄脆的面团是今天一早,早早的起来做的。
  跟普通的揉面团相比,薄脆的面团有一定的比例,还加入了一部分的食用油。
  以及灵魂的小芝麻。
  面团经过一次的发酵后,再将空气揉出去之后,原本粗糙的面团,变得十分的光滑。
  然后将面团,大大的擀开。
  不是做饺子皮那样,把一个个的小面团揪下来,而是整个面团都擀开成一张大大的长方形,成了面皮。
  面皮上撒上一层薄薄的干粉。
  再用木板,将大大的面皮,切成差不多一个手心大小的长方形。
  一张一张的整齐的叠放在一起。
  因为之前已经先撒了干粉,所以就算叠在一起,面皮也不会粘黏。
  紧接着。
  江柔在长方形面皮的中间,切了一道横向的小口子, 面皮像是被打开的口袋一样。
  又往两侧的面皮上,用竹签戳上了一个个细小的孔洞。
  做好这些准备工作, 就可以油炸了。
  油温一定要高,这样做好的面皮放下去,才能被快速定型、膨胀。
  与此同时。 ↑返回顶部↑

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