第345章（1 / 2）
工作岗位标配：大厨二厨各一人，学徒工（打杂）二人，服务员一人，收银员一人。
饭店的占地面积不错，笼统算起来, 大概5个门面大小。一走进去，服务员王姐就懒洋洋的招呼。
开业时间12点。早点只有稀饭馒头包子, 现在也卖完了。
姐，我是来报道的。
苏清之将介绍信、身份证明拿出来。
王姐一愣，随即喊大厨：张师傅，赶紧的，领导安排来的二厨到了。
张大厨正坐在板凳上摇着蒲扇，懒洋洋的乘凉。王姐的喊话，他听到了，却没有起来的意思。只懒洋洋的问了一句：会做菜吗？
原主不会，苏清之自然是会的。当即点头，表示自己家常菜会，一些能摆席面的大菜也会。
这下子张大厨总算给了眼神。
做菜这事儿可不是光嘴巴上说说的，得动手做。张大厨吩咐道：厨房里还有几颗土豆，你切了给我炒一份土豆丝。
这是考验苏清之的厨艺了。
苏清之没有拒绝，很听话的走进后厨，从打杂的学徒工手中接过冒牙的几颗土豆，用菜刀快速削皮，并将土豆切成细丝儿。
苏清之故意炫技，凌厉的刀工，让围观的人目不接暇。连张大厨都坐不住，起身走过来看。
炒土豆丝的话，南方偏酸辣，北方偏原味儿。
所以苏清之干脆就做了两份土豆丝。一份酸辣土豆丝，一份青椒炒土豆丝。其中酸辣土豆丝，苏清之同样切了青椒丝，还切了红椒丝，炒出来后颜色十分好看，当然味道也极好。
张大厨率先用筷子夹了酸辣土豆丝尝味道，又夹了青椒炒土豆丝尝味道。
不错，比我的手艺好。
其他人开始动筷子，纷纷冲苏清之竖起大拇指。苏清之同志没有看出来，你年纪轻轻手艺居然是这个。
苏清之腼腆一笑，倒是应下大家的夸奖。
二厨的工资是53块钱。张大厨突然道：平日里主要负责给我打下手，还要负责烧几个菜。
苏清之诧异，没想到国营饭店的工资这么高，只是二厨，就有53块钱的工资。记得原主参加工作，干的服务员工作，一个月的工资是38块钱。就这，刘春庆都超级高兴，逢人就说原主有出息。
如今53块钱的工资，苏清之敢保证，刘春庆知道后会更加得意。
另外票据，是一个月10斤粮票一斤肉票，其他票据，则很随机。上面发什么就有什么。
张大厨开始交代，王姐也跟着说起一些大家都知道的事儿。
咱们这城西国营饭店，离纺织厂挺近的。布票的话，发放得比较多。还能通过熟人买瑕疵布呢！
苏清之除了点头就只有点头。
这些他都清楚，像他亲妈刘春庆，在供销社上班。每月工资45块钱就不说了，每个月各种隐性福利，那真的是占尽了便宜。
瑕疵布、瑕疵日用品，甚至碎的糕点，通通不要票，并且内部购买价及其低廉。
像苏清之小时候身体不好，为了给苏清之补充营养，每个月的麦乳精、奶粉都是一罐罐的买。
前者麦乳精还好，不要票花钱就能买，而奶粉呢就必须要有奶粉票。所以刘春庆就直接和领导申请，用内部价购买麦乳精以及奶粉。到苏清之10岁后，身体逐渐强壮，麦乳精以及奶粉冲泡的牛奶才断了。 ↑返回顶部↑
饭店的占地面积不错，笼统算起来, 大概5个门面大小。一走进去，服务员王姐就懒洋洋的招呼。
开业时间12点。早点只有稀饭馒头包子, 现在也卖完了。
姐，我是来报道的。
苏清之将介绍信、身份证明拿出来。
王姐一愣，随即喊大厨：张师傅，赶紧的，领导安排来的二厨到了。
张大厨正坐在板凳上摇着蒲扇，懒洋洋的乘凉。王姐的喊话，他听到了，却没有起来的意思。只懒洋洋的问了一句：会做菜吗？
原主不会，苏清之自然是会的。当即点头，表示自己家常菜会，一些能摆席面的大菜也会。
这下子张大厨总算给了眼神。
做菜这事儿可不是光嘴巴上说说的，得动手做。张大厨吩咐道：厨房里还有几颗土豆，你切了给我炒一份土豆丝。
这是考验苏清之的厨艺了。
苏清之没有拒绝，很听话的走进后厨，从打杂的学徒工手中接过冒牙的几颗土豆，用菜刀快速削皮，并将土豆切成细丝儿。
苏清之故意炫技，凌厉的刀工，让围观的人目不接暇。连张大厨都坐不住，起身走过来看。
炒土豆丝的话，南方偏酸辣，北方偏原味儿。
所以苏清之干脆就做了两份土豆丝。一份酸辣土豆丝，一份青椒炒土豆丝。其中酸辣土豆丝，苏清之同样切了青椒丝，还切了红椒丝，炒出来后颜色十分好看，当然味道也极好。
张大厨率先用筷子夹了酸辣土豆丝尝味道，又夹了青椒炒土豆丝尝味道。
不错，比我的手艺好。
其他人开始动筷子，纷纷冲苏清之竖起大拇指。苏清之同志没有看出来，你年纪轻轻手艺居然是这个。
苏清之腼腆一笑，倒是应下大家的夸奖。
二厨的工资是53块钱。张大厨突然道：平日里主要负责给我打下手，还要负责烧几个菜。
苏清之诧异，没想到国营饭店的工资这么高，只是二厨，就有53块钱的工资。记得原主参加工作，干的服务员工作，一个月的工资是38块钱。就这，刘春庆都超级高兴，逢人就说原主有出息。
如今53块钱的工资，苏清之敢保证，刘春庆知道后会更加得意。
另外票据，是一个月10斤粮票一斤肉票，其他票据，则很随机。上面发什么就有什么。
张大厨开始交代，王姐也跟着说起一些大家都知道的事儿。
咱们这城西国营饭店，离纺织厂挺近的。布票的话，发放得比较多。还能通过熟人买瑕疵布呢！
苏清之除了点头就只有点头。
这些他都清楚，像他亲妈刘春庆，在供销社上班。每月工资45块钱就不说了，每个月各种隐性福利，那真的是占尽了便宜。
瑕疵布、瑕疵日用品，甚至碎的糕点，通通不要票，并且内部购买价及其低廉。
像苏清之小时候身体不好，为了给苏清之补充营养，每个月的麦乳精、奶粉都是一罐罐的买。
前者麦乳精还好，不要票花钱就能买，而奶粉呢就必须要有奶粉票。所以刘春庆就直接和领导申请，用内部价购买麦乳精以及奶粉。到苏清之10岁后，身体逐渐强壮，麦乳精以及奶粉冲泡的牛奶才断了。 ↑返回顶部↑