大明守村人 第355节（1 / 4）
队伍前行着，不时遇到前面走累了的百姓，把人家邀请上车，带着一同去长安。
有的妇人背孩子走，为了省几文钱，家里又没有人照看孩子，只能带着一同出门。
小孩子脏兮兮的，一点不可爱，不过等着擦一擦脸，再抹上点护肤的胭脂，就立即变个样子。
日头慢慢转到正当空，队伍不停，距离长安还剩最后十里，到地方再休息。
西安府的知府等人匆匆赶到，跟着队伍再往回走。
未初三刻，大家终于到地方，进到城中没修好的宫殿所在，就于此搭帐篷。
干活的工匠也没吃饭，本来要吃的，有人说太子殿下和秦王殿下来，重新做饭，多加道菜。
原来的菜太寒酸了，加个菜给人的感觉会很好。
第502章 饭菜克扣戴枷刑
队伍一进来，工匠们跪下磕头，接着被带到远处。
“让他们回来，要往哪领？咱不怕刺杀。”朱樉想找工匠问问情况，见人在往别处走，叫回来。
“秦王殿下，工匠们要去吃饭。”知府白关回话。
“在这不能吃？饭菜送过来，咱看看什么样的。”朱樉不同意。
白知府看向朱标，朱标眼睛一眯：“对，看看。”
于是工匠们又回来，饭菜也送到此地，两个菜，一个是炖白菜，一个是肉片炒茄子。
炖白菜里面一层油，肉片炒茄子更不用说，五花肉颤巍巍的。
主食是锅盔，黑糊糊的，不是发面的，烫面，又叫死面，烙的时候不放油。
“大家帮个忙。”朱樉看到饭菜，向小伙伴们求助。
下丘村的孩子们上前，一人拿个小碟子盛一点，盛菜的时候仔细观察。
不长时间，孩子们交流完，小丫头站出来：“秦王殿下，这个炖白菜才应该他们平时吃的，而且没有油。
现在看到的油是炖完了白菜之后，在上面又舀了几勺油进去搅拌，叫浮油。
因为吃白菜的时候，没有那种最开始放油炒的口感和味道，浮油进不去里面。
所以这道炖白菜就凉了，因为之前做好的。
而这个肉片炒茄子，显然炒得很着急，用的豆油放久了，沉淀后再加热就腥。
这个时候应该用大酱或葱花来爆锅，把腥味祛除，不过他们太着急了。
结果这菜还烫嘴，油没少放，就是味道不好。
都已经用上了五花肉，又何必放那么多的油？很富裕吗？
锅盔属于正常锅盔，不过里面的麦麸明显后加入又磨的，口感比全麦的面食差，甚至剌（la）嘴，就是太粗了不好咽。
咸菜是本地的芋瓜头做的，使用的是湖盐，没有经过很好熬煮，苦。”
小丫头哇啦哇啦说，说完站到旁边。 ↑返回顶部↑
有的妇人背孩子走，为了省几文钱，家里又没有人照看孩子，只能带着一同出门。
小孩子脏兮兮的，一点不可爱，不过等着擦一擦脸，再抹上点护肤的胭脂，就立即变个样子。
日头慢慢转到正当空，队伍不停，距离长安还剩最后十里，到地方再休息。
西安府的知府等人匆匆赶到，跟着队伍再往回走。
未初三刻，大家终于到地方，进到城中没修好的宫殿所在，就于此搭帐篷。
干活的工匠也没吃饭，本来要吃的，有人说太子殿下和秦王殿下来，重新做饭，多加道菜。
原来的菜太寒酸了，加个菜给人的感觉会很好。
第502章 饭菜克扣戴枷刑
队伍一进来，工匠们跪下磕头，接着被带到远处。
“让他们回来，要往哪领？咱不怕刺杀。”朱樉想找工匠问问情况，见人在往别处走，叫回来。
“秦王殿下，工匠们要去吃饭。”知府白关回话。
“在这不能吃？饭菜送过来，咱看看什么样的。”朱樉不同意。
白知府看向朱标，朱标眼睛一眯：“对，看看。”
于是工匠们又回来，饭菜也送到此地，两个菜，一个是炖白菜，一个是肉片炒茄子。
炖白菜里面一层油，肉片炒茄子更不用说，五花肉颤巍巍的。
主食是锅盔，黑糊糊的，不是发面的，烫面，又叫死面，烙的时候不放油。
“大家帮个忙。”朱樉看到饭菜，向小伙伴们求助。
下丘村的孩子们上前，一人拿个小碟子盛一点，盛菜的时候仔细观察。
不长时间，孩子们交流完，小丫头站出来：“秦王殿下，这个炖白菜才应该他们平时吃的，而且没有油。
现在看到的油是炖完了白菜之后，在上面又舀了几勺油进去搅拌，叫浮油。
因为吃白菜的时候，没有那种最开始放油炒的口感和味道，浮油进不去里面。
所以这道炖白菜就凉了，因为之前做好的。
而这个肉片炒茄子，显然炒得很着急，用的豆油放久了，沉淀后再加热就腥。
这个时候应该用大酱或葱花来爆锅，把腥味祛除，不过他们太着急了。
结果这菜还烫嘴，油没少放，就是味道不好。
都已经用上了五花肉，又何必放那么多的油？很富裕吗？
锅盔属于正常锅盔，不过里面的麦麸明显后加入又磨的，口感比全麦的面食差，甚至剌（la）嘴，就是太粗了不好咽。
咸菜是本地的芋瓜头做的，使用的是湖盐，没有经过很好熬煮，苦。”
小丫头哇啦哇啦说，说完站到旁边。 ↑返回顶部↑