大明守村人 第93节（3 / 4）
宫里，朱元璋和儿子早批完题本，现在他招呼人：“烤羊肉串儿，要青竹的签子，黄酒、白胡椒粉、盐、芡粉，把肉腌起来。
一会儿穿串的时候记得，一肥一瘦间夹着，烤架不得起明火，随时喷水灭明火。
孜然和盐干料，加上豆豉酱与蒜蓉的湿料，咱们照着学学，跟原来吃的有什么区别。”
护卫找里长问方法，找太子找到了坤宁宫，说出来怎么处理肉。
朱元璋觉得行，保密，自己先做着吃，这个不需要别人来试吃，节省时间。
另一边孩子们听到晚上吃烤羊肉，不困了，爬起来洗洗手和脸，帮忙腌制和穿串儿。
青竹子穿串儿有个好处，不需要扇子扇，若是干竹子穿了，不扇就得喷水或喷醋，否则炭火的火苗一起来，就先烧断竹签子。
最简单的方法是扇风，不过一扇的时候，炭灰就扇起来了。
关键在于给肉串刷油，不刷油保证有煳的地方，除非是小串儿，大的肉块不刷油得准备剪刀。
一边烤着一边把煳的地方剪掉，不然吃着苦，又容易生病。
真正吃烤羊的，架起来完整的羊不压开，边烤边吃，最外面一层用刀割掉，然后吃肉，再烤一烤，又煳的切掉，再吃里面嫩的熟的肉。
“憨憨哥，给你吃。”小丫头拿起一串羊肉喂憨憨哥。
朱闻天其实负责烤串儿，他手劲大，一大把肉串来回翻，跟扇子似的。
第120章 游走逛街南京观
四月初十，早，宫中的礼部人员找过来，与里长说礼仪方面的事情。
其他人估计不需要被单独召见询问，老实呆着即可。
里长已背的滚瓜烂熟，不到两刻钟，礼部的人夸赞一句，转头回去交差。
村子的人好不容易到南京一回，自然不能一直在酒楼里转，大家出门看看。
雇一辆车，村老上去坐着，朱闻天把银子一同放车上，其他的人跟在车下走。
朱太一四个人被允许回家，周宗带二十个护卫负责跟随村子队伍。
比起其他地方，南京显得很繁华，朱元璋要看到天下太平的样子，给出了各种优惠。
商人们行商交钱，寻常百姓自己家产的东西拿来卖不要钱。
卖菜的人通常找座桥，在桥上的路边摆摊，戴个斗笠遮阳，也没有秤，黄瓜和茄子论根，香菜芹菜论把。
像卖樱桃，拿个破碗，一文钱两碗，野生的枇杷看品相好坏，通常一文钱能买七八个。
也有人在巷子里卖东西，通常属于有回头客的，都知道这个巷子卖什么，否则不如桥上，谁买东西专门钻巷子？
沿街的铺子也都开着门窗，现在天热，卖茶水的铺子人多。
寻常的茶叶，扔一文钱可以无限续水，要想喝好的，进铺子里选。
看着卖茶水的，朱闻天吧嗒吧嗒嘴儿，于是队伍来到了卖西瓜的地方。
一辆驴车拉着西瓜，西瓜上面盖上蒿子，遮挡阳光的时候另有一种清香味。
车旁边是几个挑担子过来卖香瓜的，同样蒿子遮盖。 ↑返回顶部↑
一会儿穿串的时候记得，一肥一瘦间夹着，烤架不得起明火，随时喷水灭明火。
孜然和盐干料，加上豆豉酱与蒜蓉的湿料，咱们照着学学，跟原来吃的有什么区别。”
护卫找里长问方法，找太子找到了坤宁宫，说出来怎么处理肉。
朱元璋觉得行，保密，自己先做着吃，这个不需要别人来试吃，节省时间。
另一边孩子们听到晚上吃烤羊肉，不困了，爬起来洗洗手和脸，帮忙腌制和穿串儿。
青竹子穿串儿有个好处，不需要扇子扇，若是干竹子穿了，不扇就得喷水或喷醋，否则炭火的火苗一起来，就先烧断竹签子。
最简单的方法是扇风，不过一扇的时候，炭灰就扇起来了。
关键在于给肉串刷油，不刷油保证有煳的地方，除非是小串儿，大的肉块不刷油得准备剪刀。
一边烤着一边把煳的地方剪掉，不然吃着苦，又容易生病。
真正吃烤羊的，架起来完整的羊不压开，边烤边吃，最外面一层用刀割掉，然后吃肉，再烤一烤，又煳的切掉，再吃里面嫩的熟的肉。
“憨憨哥，给你吃。”小丫头拿起一串羊肉喂憨憨哥。
朱闻天其实负责烤串儿，他手劲大，一大把肉串来回翻，跟扇子似的。
第120章 游走逛街南京观
四月初十，早，宫中的礼部人员找过来，与里长说礼仪方面的事情。
其他人估计不需要被单独召见询问，老实呆着即可。
里长已背的滚瓜烂熟，不到两刻钟，礼部的人夸赞一句，转头回去交差。
村子的人好不容易到南京一回，自然不能一直在酒楼里转，大家出门看看。
雇一辆车，村老上去坐着，朱闻天把银子一同放车上，其他的人跟在车下走。
朱太一四个人被允许回家，周宗带二十个护卫负责跟随村子队伍。
比起其他地方，南京显得很繁华，朱元璋要看到天下太平的样子，给出了各种优惠。
商人们行商交钱，寻常百姓自己家产的东西拿来卖不要钱。
卖菜的人通常找座桥，在桥上的路边摆摊，戴个斗笠遮阳，也没有秤，黄瓜和茄子论根，香菜芹菜论把。
像卖樱桃，拿个破碗，一文钱两碗，野生的枇杷看品相好坏，通常一文钱能买七八个。
也有人在巷子里卖东西，通常属于有回头客的，都知道这个巷子卖什么，否则不如桥上，谁买东西专门钻巷子？
沿街的铺子也都开着门窗，现在天热，卖茶水的铺子人多。
寻常的茶叶，扔一文钱可以无限续水，要想喝好的，进铺子里选。
看着卖茶水的，朱闻天吧嗒吧嗒嘴儿，于是队伍来到了卖西瓜的地方。
一辆驴车拉着西瓜，西瓜上面盖上蒿子，遮挡阳光的时候另有一种清香味。
车旁边是几个挑担子过来卖香瓜的，同样蒿子遮盖。 ↑返回顶部↑