第258章(2 / 3)
她没再说什么,只是与薛冲一起,回到了无味馆。
从地狱一般的燕京城,回到了繁华的临京。
薛冲很有些不适应,他心中残存的那些为国为民,总是叫他不能真的当做什么都没有发生过的。
不过,他也知道,改朝换代,总有这么一个过程的。
回到无味馆,他就将那些渐渐丢开。
店中食客不少,三娘进了厨房,就想要做些吃的。
三娘今日,想做个最朴实的东西。
她洗了十几颗土豆,两棵大白菜。又切了几斤五花肉。
泡了一大把粉条。
白菜洗干净,切成大一点的块,土豆削皮后,也切块。
五花肉切片,稍微厚一点。
爆炒出油之后,将大葱段放进去,再抓一把辣椒,蒜瓣。
爆出香味后,加上酱油,食盐,加一点醋,醋是为了提鲜,所以少量就好了。
再把白菜倒进去炒着。
炒一会,加上水,再把土豆铺上去。
先盖着锅盖炖着。
三娘又洗了几碗米,另一个锅里开始做米饭。
等米饭进了锅,再过一会,土豆也该半熟了,再把泡好的粉条放进去。
上头再淋上一些酱油,撒一些食盐。要是水不够多,就再加一点。
继续盖着炖。
差不多时间,米饭已经好了,烩菜也能出锅了。
三娘用大铁铲子翻搅,烩菜的香味扑面而来。将烩菜一盆一盆的盛出来,上头撒上一些葱花点缀,就可以拿去吃了。
这是北方人冬天吃的菜,南方基本不这么吃。
但是,三娘既然做了,自然有人要抢着要。
米饭盛在白瓷大碗里端出去,烩菜一盆一盆的也端出去。
自家人也在后院里,吃着这样的饭菜。
三娘听着外面的人夸她做的菜好吃,又说这样做简单的很,改日家里也可以这样做。
冬天做倒也不错,吃着暖呼呼的。
他们多数人没吃过,但是也有来自北方的人,十分怀念。
反正大家都喜欢。 ↑返回顶部↑
从地狱一般的燕京城,回到了繁华的临京。
薛冲很有些不适应,他心中残存的那些为国为民,总是叫他不能真的当做什么都没有发生过的。
不过,他也知道,改朝换代,总有这么一个过程的。
回到无味馆,他就将那些渐渐丢开。
店中食客不少,三娘进了厨房,就想要做些吃的。
三娘今日,想做个最朴实的东西。
她洗了十几颗土豆,两棵大白菜。又切了几斤五花肉。
泡了一大把粉条。
白菜洗干净,切成大一点的块,土豆削皮后,也切块。
五花肉切片,稍微厚一点。
爆炒出油之后,将大葱段放进去,再抓一把辣椒,蒜瓣。
爆出香味后,加上酱油,食盐,加一点醋,醋是为了提鲜,所以少量就好了。
再把白菜倒进去炒着。
炒一会,加上水,再把土豆铺上去。
先盖着锅盖炖着。
三娘又洗了几碗米,另一个锅里开始做米饭。
等米饭进了锅,再过一会,土豆也该半熟了,再把泡好的粉条放进去。
上头再淋上一些酱油,撒一些食盐。要是水不够多,就再加一点。
继续盖着炖。
差不多时间,米饭已经好了,烩菜也能出锅了。
三娘用大铁铲子翻搅,烩菜的香味扑面而来。将烩菜一盆一盆的盛出来,上头撒上一些葱花点缀,就可以拿去吃了。
这是北方人冬天吃的菜,南方基本不这么吃。
但是,三娘既然做了,自然有人要抢着要。
米饭盛在白瓷大碗里端出去,烩菜一盆一盆的也端出去。
自家人也在后院里,吃着这样的饭菜。
三娘听着外面的人夸她做的菜好吃,又说这样做简单的很,改日家里也可以这样做。
冬天做倒也不错,吃着暖呼呼的。
他们多数人没吃过,但是也有来自北方的人,十分怀念。
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