第189章(3 / 3)

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  五花肉加进去,加一些花椒粉,大料粉。再加盐,酱油,再加一些胡麻油。
  然后搅拌起来。
  等饺子面醒了之后,就可以包饺子了。
  饺子快包完下锅的时候,就可以做野菜了。
  甜苣洗干净晾干之后,整颗下锅焯水。
  然后捞出来,拧干水,切碎,然后撒盐,用一个大铁勺子,放油然后里面丢几颗花椒,在炉子上滚开,花椒变色后,丢进去几个干辣椒碎。
  一进去就马上往甜苣上浇。
  再加上一点点酱油,最后倒上陈醋就是了。
  虽然简单,但是正是如此才好保持鲜味。
  苦苣洗干净后晾干切碎,用三颗鸡蛋。
  鸡蛋打开,搅合均匀之后加上盐,将切碎的苦苣和葱花倒进去,再度搅拌好之后去炒。
  出锅就是苦苣鸡蛋。
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