第143章(2 / 3)

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  将羊杂先煮了,洗好的羊肠,羊肚,羊心,羊肝等等先放铁锅煮。下花椒八角辣椒姜,多倒些黄酒。
  加上食盐先煮着。
  等差不多熟了,出锅切成条。
  此时其实就能吃了,不过这样吃不够好吃。
  一半留着做汤,一半要爆炒。
  锅里用一些豆油,爆炒辣椒和辣椒酱,再加葱段蒜苗,最后把羊杂倒进去爆炒。
  炒入味后出锅,这便更好吃了。
  羊骨汤也好了,将切好的嫩牛羊肉倒进去,稍微煮一下就好。
  粉丝也同时丢进去,葱花,香油,出锅时候再放。
  至于羊杂,就看个人喜好,想加就加进去。
  主食是烧饼,外皮香脆,里头是麦子的香味,软软的。
  再凉拌猪皮冻,凉拌银耳。
  炒个紫苏黄瓜,再炒一个葱花鸡蛋。
  羊汤三娘做了一大锅,自家人自然吃不完的。
  放在店里,给路过扫街的人喝。
  便宜的很,一个籽儿就买一大碗,再加一个籽儿就给三个大烧饼。
  玄冥不吃羊肉,不过倒也喝汤。
  他已经化作黑发黑眸,与寻常人无异了,就连周身气质的,都像是个寻常年轻人了。
  此时笑盈盈的:三娘的手艺是越发好了。
  薛田之前帮忙一起铲雪,屋顶上的雪都铲了一次了,这会子又是冷又是饿。
  连多出来的人也顾不上看了。
  一心吃饭。
  烧饼掰开泡在汤里,吃一口,又香又暖和,幸福的直眯眼。
  黄猫一边大口吃羊杂,一边晃悠尾巴尖儿,看得出是十分喜欢了。
  薛田如今已经不装了,一到了吃饭时候就特别激动。
  黄猫更是从没装过,于是每天吃饭。这两只简直就是饭桶。
  吃饱喝足了,玄冥起身:我要走啦。
  这个走,自然不是回去。
  这个冷怕是还不止燕京城呢。
  还去哪里?三娘问。 ↑返回顶部↑

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